Al igual que muchas ciudades, Columbus ha experimentado un crecimiento de los mercados y los salones de comidas en toda la región. Tanto los visitantes como los residentes parecen disfrutar de tener un destino para comprar una variedad de alimentos y comidas preparadas, y explorar una serie de pequeños negocios.
Lo que comenzó en Columbus con el North Market (el último de una serie de mercados que quedan en el centro de la ciudad) ahora ha crecido a más de media docena en el centro de la ciudad y los suburbios circundantes. Para ayudarte a recorrerlos, ¡te ofrecemos esta Guía de los mercados de comida de Columbus!
North Market Downtown es el OG de los salones de comidas de Columbus. Su origen se remonta a casi 150 años. Durante ese tiempo, ha demostrado ser una incubadora de pequeñas empresas de Columbus. Los visitantes pueden visitarlo para comprar comestibles, productos frescos, carnes y mariscos, flores, pan, o quedarse para comprar de todo, desde café hasta pastelespretzels y helados, además de una selección internacional que abarca somalíCocina mediterránea, vietnamita, mexicana, polaca y mucho más.
Dirección: 59 Spruce St., Centro
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El Little Grand Market se inauguró recientemente en el complejo Grandview Crossing. El mercado cuenta con 10 vendedores locales, además de un bar completo, espacios interiores y exteriores y una cafetería/bar de cócteles, concepto propio de Thrive Companies. Bebida alcohólica Bada Bean BadaLos vendedores incluyen los favoritos establecidos de Columbus como Taquería Los AgavezPablo’s Havana Café y Just Chicken, además de nuevos conceptos y negocios que sirven comida sureña, pizza, galletas, sándwiches italianos y más.
Dirección: 710 Grandview Crossing Way, Grandview
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Budd Dairy es el concepto de salón de comidas de Cameron Mitchell. Tiene su sede en el hermoso edificio Budd Dairy en Italian Village y cuenta con una colección de 10 socios chefs. Encontrarás favoritos como Borgata Pizza, The Cheesecake Girl y un concepto de comida callejera de un puesto de avanzada filipino. BonifacioPero no te pierdas Modern Southern Table, Tacos Rudos, el pollo frito Cluck Norris y los cheesesteaks de Marlow. Budd Dairy también cuenta con Hatch, un espacio de incubación para nuevos conceptos, además de bares en el nivel principal y en la azotea.
Dirección: 1086 N. Fourth St., Italian Village
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El East Market es el edificio principal del hermoso y renovado Historic Trolley District, justo al sur de Franklin Park. Los edificios existentes (que también incluyen el Salón de la cerveza CBC) alguna vez fueron parte de la compañía de tranvías Columbus, y aún se pueden ver las vías incrustadas en el piso del mercado. Han tenido cierta rotación desde que abrieron por primera vez, pero el hermoso espacio es el hogar de pilares como Yellow Brick Pizza, Creole2Geaux y Café y waffles de Winstonademás de lugares más nuevos como Masa Mexican Grill, la primera ubicación de The Plant Gays, Koso y otros. El East Market también cuenta con dos bares, The Railhouse y Switch, además de un espacio para eventos en el segundo piso.
Dirección: 212 Kelton Ave., Franklin Park
Leer más: Haga un recorrido por el New East Market (a partir de finales de 2022)
North Market Bridge Park es la segunda edición del mercado original de Columbus. Esta versión ocupa una parte central del desarrollo Bridge Park de Dublín. Es un espacio largo y amplio lleno de vendedores, con mesas en el centro y bares en cada extremo. Verá muchas repeticiones del mercado del centro aquí: Dos Hermanos, CoLo Oyster Bar, Hoyo’s, Lan Viet, Bubbles, además de ubicaciones de personas establecidas en otros lugares, como Hornéame felizCafé Habana de Pablo, Saddleberk.
Dirección: 6750 Longshore St., Dublín
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Center Street Market es una interesante incorporación a Old Hilliard que abrió a fines de 2020. Está anclado por Crooked Can Brewing en un extremo, con un largo mercado y un enorme patio, todo lo cual se conecta con el centro de Hilliard, parques cercanos y senderos para bicicletas. El salón de comidas alberga una serie de nombres reconocibles como Bakes By Lo, Coffee Connections, Pitabilities, Rime Time y otros. Además de productos minoristas, puede comprar tacos, albóndigas, sándwiches, palomitas de maíz y visitar una serie de vendedores ambulantes.
Dirección: 5354 Center St., Hilliard
Leer más: Mercado de Center Street en Facebook
Bubbly Hall abrió en la primavera de 2023 como un nuevo desarrollo en New Albany. Ha tenido cierta rotación desde su debut, pero aún cuenta con una colección de vendedores interesantes, además de algunas artesanías, obras de arte y un bar completo. Actualmente, encontrará Hoyo’s, The Cheesecake Girl, Seoul Food on the Go, además de lugares más nuevos como Crunchick Korean Fried Chicken, Dhaba Kitchen, Kiku Sushi Bar y otros.
Dirección: 6031 Central College Rd., New Albany
Leer más: Abre en New Albany el salón de comidas Bubbly Hall
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