Fácil salteado de carne está lleno de sabor, delicioso y perfecto para las noches ocupadas. Esta es una cena rápida en una sola sartén que sabe incluso mejor que la versión de restaurante. ¡Se disfruta mejor si se sirve con arroz blanco o pasta!
Tiempo de preparación y cocción
500 g de solomillo de ternera, en rodajas finas
½ cucharadita de ajo picado
4 onzas de judías verdes, recortadas
4 onzas de champiñones, rebanados
2 pimientos rojos grandes, en rodajas finas
Semillas de sésamo tostadas, para decorar
En una sartén, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne durante unos 3 minutos o hasta que se dore.
Agregue los champiñones y cocine por 2 minutos más o hasta que se doren. Coloque la carne y los champiñones a un lado de la sartén y agregue la cebolla, el ajo, las judías verdes y el pimiento rojo.
Cocine, revolviendo las verduras durante unos 2-3 minutos. Luego agregue la carne y los champiñones a las verduras y sazone con salsa de soja. Cocine y revuelva durante 2 minutos más o hasta que las verduras estén suaves.
Sirva con arroz blanco cocido y decore con semillas de sésamo tostadas.
1. Puedes utilizar tus verduras o carne preferidas para esta receta.
2. La carne salteada se disfruta mejor inmediatamente después de cocinarla; sin embargo, las sobras se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético para alimentos durante aproximadamente 3 días. Antes de servir calentar en el microondas.
Calorías: 272 | Gordo: 14g | Grasa saturada: 3g | Carbohidratos: 8g | Proteína: 25g | Colesterol: 45mg | Sodio: 523mg | Fibra : 2g | Azúcar : 2g
La información nutricional es sólo una guía.
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