Salsa BBQ Carolina Instantánea De Costillas De Res Y Mostaza

Costillas de ternera que se desmoronan y se bañan en un salsa BBQ picante a base de mostaza ¡De Carolina del Sur! Y solo necesitas 30 minutos ¡y una olla instantánea!

Cade creció en Carolina del Sur, por lo que siempre estamos tratando de encontrar nuevas formas de volver a sus raíces a través de platos deliciosos. comida sureña. Estos Costillas de res instantáneas ¡cubierto con salsa de mostaza Carolina es nuestro último y mejor! Y nuestro Mostaza ¡Es lo mejor con un par de ingredientes sorprendentes que no podrás creer!

A todos os ha encantado nuestro El mejor cerdo desmenuzado Carolina del mundoentonces te vas a volver loco por estos costillas cortas! Apílalos encima de algunos patatas fritas de asador!

Así que haz un lado de Macarrones con queso sureños o esto Ensalada de guisantes del sur de Inglaterra¡Y reúne a todas tus personas favoritas alrededor de la mesa para este!

Ingredientes para costillas de res BBQ con mostaza

Antes de pasar a la receta de estos Costillas cortas instantáneasnecesitas hacer el Salsa Barbacoa Carolina. Es la combinación de ingredientes más fabulosa que ya vas a tener a mano. Esto es lo que necesita:

• Mostaza amarilla
• Miel
• Vinagre de sidra de manzana
• Salsa de tomate
• Azúcar morena
• Salsa inglesa
• Salsa picante Texas Pete’s o Franks
• Manteca
• Nuez moscada
• Humo liquido

Esos ingredientes sorpresa… ¡mantequilla derretida y nuez moscada! ¡Casi podría beber esto, es tan bueno! Una vez hecha la salsa de mostaza, sólo necesitas unos cuantos ingredientes más…

• Costillas de ternera
• Jugo de piña: líquido para estofar
• Frote para barbacoa: Sal kosher, azúcar moreno, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo, pimentón ahumado, tomillo, comino molido y nuez moscada.

Las medidas y detalles de todos los ingredientes se pueden encontrar en la ficha de recetas al final del post.

Amamos a nuestro Frote de barbacoa porque es el mejor que existe, ¡pero siéntete libre de usar cualquiera que sea tu aderezo para barbacoa favorito! Una vez que la salsa y el adobo estén listos, ¡podemos empezar con las costillas!

Cómo hacer costillas BBQ Carolina con mostaza

Nuestro costillas de res estofadas al horno ha sido una receta popular en el sitio durante años, por lo que estamos acelerando las cosas con esta receta y cocinándolas en Instant Pot. Aquí están los pasos básicos…

1. preparar las costillas
   • Espolvorea las costillas por todos lados con la salsa BBQ.
   • Encienda la olla instantánea en modo “saltear” y ponga un poco de aceite en la olla. Dorar las costillas por cada lado y luego retirarlas a un plato.
   • Consejo profesional: No aprietes las costillas cuando las estés dorando. Tendrás que hacerlos en varias tandas, ¡así que ten paciencia!
2. cocinar las costillas
   • Vierta el jugo de piña en la olla instantánea y agregue el trébedes para mantener las costillas fuera del jugo. Coloca las costillas sobre el salvamanteles y vierte un poco de salsa Carolina por todas partes.
   • Agregue la tapa, ajuste la válvula para sellar y gire la olla instantánea a alta presión durante 30 minutos.
   • Permita una liberación natural de 15 minutos.
3. Crujiente las costillas
   • Una vez el costillas cortas Cuando estén listos, retírelos de la olla instantánea, colóquelos en una bandeja para hornear y póngalos en el asador durante un par de minutos para que queden crujientes y deliciosos.
   • Luego cepilla un poco más Salsa BBQ de mostaza carolina sobre esos bebés y sírvalos inmediatamente. ¡Estarán tiernos y deliciosos!

¿Se pueden preparar las costillas Carolina con anticipación?

¡Sí! en realidad pienso Costillas de res Carolina saben mejor al día siguiente y se recalientan muy bien. Si tienes la paciencia de Job y puedes resistirte a comerlos de inmediato, guárdalos en un recipiente hermético en su jugo. Quite la grasa solidificada y vuelva a calentarlos al día siguiente en la estufa a fuego lento.

¿Son las costillas Carolina diferentes a las costillas BBQ?

Si has tenido nuestro costillas de res pegajosas a la barbacoaencontrará que la única diferencia entre esos y estos Costillas cortas estilo Carolina es la salsa utilizada. Las costillas BBQ usan una salsa a base de ketchup y azúcar moreno, mientras que el estilo Carolina usa salsa a base de mostaza.

¿Cuánto tiempo se conservarán las costillas?

crudo costillas cortas se mantendrá en el congelador durante 6 a 12 meses si se almacenan correctamente. Una vez cocidos se conservarán en el frigorífico durante 4-5 días. También se pueden guardar en el congelador una vez cocidos hasta por 3 meses.

Vuelva a calentar las costillas de res en el horno con un poco de caldo de res en una fuente para horno o en una olla y cubra con papel de aluminio. Precalienta el horno a 350 grados y caliéntalos hasta que estén completamente calientes.

¿Se hornean las costillas Carolina?

costillas carolina se puede cocinar en un horno usando una técnica llamada estofar. Siga las instrucciones en nuestro Costillas cortas estofadas al horno coreano receta, pero use la salsa BBQ de mostaza Carolina en lugar de todos los ingredientes coreanos.

¿Se pueden cocinar las costillas Carolina en una olla de cocción lenta?

¡Sí! Sigue las mismas instrucciones y luego cocina los deshuesados. costillas cortas en una olla de cocción lenta bajo durante 4-5 horas y no más de 8. ¡Todavía me gusta ponerlos crujientes en el asador justo antes de comerlos para obtener esos deliciosos trozos crujientes!

¿Se puede congelar la salsa BBQ?

sobrante salsa BBQ se puede congelar por hasta 3 meses.

¿Cuánto tiempo se conserva la salsa BBQ?

Las salsas BBQ caseras no tienen la misma vida útil que las salsas compradas en las tiendas. Esta salsa de mostaza Carolina durará Alrededor de una semana en el refrigerador. Y sí, ¡debe estar refrigerado!

¿Cómo se quita la salsa BBQ de la ropa?

he encontrado que Club soda hace el mejor trabajo para quitar las manchas de mostaza de la ropa. Si eso no funciona, entonces siempre voy por Oxy limpio… ¡en mi libro hace milagros!

¡En estos días nos encanta Instant Pot y preparamos cenas deliciosas rápidamente! Puedes encontrar todas nuestras recetas de olla instantánea aquí. No te pierdas nuestro Hoja de trucos de marihuana instantánea que tiene toda la información que necesita para cocinar todos los elementos básicos en Instant Pot.

¿Qué debo comer con las costillas de res con mostaza Carolina?

Aquí te dejamos algunas ideas de qué comer con este plato:

Se me hace la boca agua pensando en estos Costillas de ternera cubierto de Salsa BBQ de mostaza carolina! ¡El sabor está fuera de este mundo! ¡Instant Pot los hace totalmente factibles para una comida entre semana! ¡Haz un viaje al sur con este!

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