Pollo al horno estilo ranchero | Cenas, platos y postres

Pollo ranchero al horno ¡Es una cena cremosa, sabrosa y con queso que es fácil de preparar cualquier noche de la semana! El pollo jugoso se cubre con un sabroso aderezo ranchero y se hornea con pan rallado crujiente y queso cheddar derretido. ¡Es una receta rápida y apta para toda la familia!

Si a tu equipo le encanta este pollo ranchero al horno tanto como al mío, prueba este plato fácil Pollo César al horno ¡Con aderezo César, a continuación!

Este pollo al horno con aderezo ranch y pan rallado con queso es muy sabroso y MUY fácil de preparar con 6 ingredientes y una cazuela. El pollo al horno con salsa ranch es una de las cenas que mi familia pide una y otra vez, y después de hoy, verás por qué. Tiene pechugas de pollo jugosas cubiertas con salsa ranch cremosa, cubiertas con pan rallado crujiente y queso cheddar. Es crujiente, derretido, pegajoso y, en serio, el mejor. ¡Solo agrégale una guarnición de ensalada o verduras!

Por qué me encanta esta receta de pollo ranchero

• Lleno de sabor. Esta receta de pollo ranchero es tierna, jugosa y llena de sabor por dentro con un exterior deliciosamente crocante. Si te encantan las recetas de pollo fáciles como la viral Cásate conmigo, pollo¡Esta cena tiene tu nombre por todas partes!
• Rápido y fácil. Está listo en un santiamén, por lo que incluso en las noches más ocupadas de la semana puedo tener la cena lista en la mesa en un santiamén. Solo hay que poner todo en una cazuela y hornear.
• Sólo 6 ingredientes. No hay nada más fácil que eso. Esta receta utiliza ingredientes que tengo en la despensa para darle al pollo todo el sabor que necesita y siempre los tengo en mi cocina.

Ingredientes que necesitarás

Vea los ingredientes simples que necesitará para preparar estas jugosas pechugas de pollo al horno. Encontrará una receta imprimible debajo de la publicación con las cantidades completas de los ingredientes y los detalles.

• Pollo – Yo uso pechuga de pollo deshuesada y sin piel, pero puedes usar muslos o incluso solomillos de pollo.
• Mayonesa – Si es necesario, sustituya la mayonesa con crema agria o yogur natural para una opción más ligera.
• Mezcla para aderezo ranchero – Compra un paquete de tu mezcla de aderezo favorita comprada en la tienda. También tengo una excelente mezcla de aderezo ranchero casero ¡Que usaré siempre que lo tenga en el armario!
• Queso parmesano – El parmesano recién rallado le dará los resultados más derretidos. Pero si lo único que tiene es parmesano rallado previamente, ¡adelante, saque la botella mezcladora verde!
• Queso cheddar – O cualquier otro queso rallado y derretido. El Monterey Jack, la mozzarella o el provolone también son buenas opciones.
• Pan rallado Panko – Me gusta la textura de las migas grandes de panko, pero puedes usar pan rallado normal si lo prefieres. Tanto condimentado como sin condimentar funcionará.

Cómo hacer pollo ranchero al horno

Este pollo ranchero está listo para la mesa en solo 3 pasos (¡listo para el horno en 2!) y siempre queda crujiente y lleno de sabor. Sigue leyendo aquí y Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener instrucciones imprimibles.

• Prepara el pollo. Coloca el pollo en una fuente para horno. Luego, mezcla la mezcla de aderezo ranchero y el parmesano con la mayonesa y vierte esto sobre el pollo, esparciéndolo uniformemente por encima.
• Añade la cobertura. Mezcla las migas de panko con el queso rallado y espolvorea eso sobre el pollo.
• Hornear. El pollo ranchero se coloca en el horno a 425 °F durante 15 a 20 minutos, hasta que esté bien cocido. Vea a continuación.

Método de cocina

Si no tienes ganas de encender el horno, puedes preparar pollo ranchero en una sartén sobre la estufa. Primero dora el pollo en la sartén para que se cocine bien, luego agrega el aderezo ranchero y la cobertura de pan rallado. Tapa y cocina hasta que el queso se derrita, ¡y sirve! Es muy similar a las instrucciones de cocción de mi receta. Pollo monterrey y Pollo Santa Fe Recetas.

Cómo saber si el pollo está listo

El plato puede cocinarse de manera diferente según el horno y el tamaño y el grosor del pollo que uses. La mejor manera de saber cuándo está listo este pollo ranchero es usar un termómetro de lectura instantánea. La temperatura interna debe ser de 165 °F en la parte más gruesa del pollo. En este punto, sácalo del horno y sírvelo.

Más consejos y variaciones

• Haz que la cobertura quede más crujiente. Rocíe el pollo con spray antiadherente antes de hornearlo, para ayudar a que la cobertura quede bien crujiente y dorada.
• No cocines demasiado el pollo. El pollo demasiado cocido quedará seco y gomoso, así que use un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que se cocine a 165ºF (ver arriba).
• Deje reposar el pollo. Dejar reposar el pollo ranchero horneado durante 5 minutos después de sacarlo del horno le dará rebanadas extra jugosas.
• Más sabores. Prueba mi Pollo al horno al estilo suroeste para una versión Tex-Mex de esta receta de pollo con queso aderezado con condimento para tacos y salsa. Quizás también te guste probar esto Pollo al horno al estilo italiano o clásico Pollo al horno a la parmesana!

Qué servir con pollo ranchero al horno

Este pollo ranchero al horno es una de las comidas favoritas de mi familia. Todo lo que necesita es un acompañamiento de ensaladao lo serviré con crujiente patatas asadas al horno o zanahorias en freidora de aire para una comida rápida y deliciosa. Como entrante, no puedes equivocarte con pan de ajo o palitos de panDe postre nos encanta Brownies húmedos ¡con una bola de helado!

Almacenamiento y recalentamiento

• Refrigerar. Guarde las sobras de pollo ranchero en un lugar hermético en el refrigerador durante 3 o 4 días.
• Recalentar. Puedes recalentar este pollo en el microondas o en un horno a 350ºF hasta que el pollo esté completamente caliente.
• Congelar. El pollo ranchero horneado se puede congelar en un recipiente apto para congelador o en una bolsa para congelador durante hasta 2 meses. Descongele el pollo en el refrigerador antes de recalentarlo.

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