Pizza ranchera de pollo y tocino | Cenas, Platos y Postres

Pollo La pizza ranchera con tocino es una pizza blanca cubierta con pollo tierno, tocino desmenuzado y aderezo ranchero. Una comida fácil para los comensales más exigentes.

¿Hay productos básicos de despensa que siempre tienes en tu casa? Pase lo que pase, siempre tenemos aderezo ranchero en mi refrigerador y algunos en la despensa. Combina con casi todo y a mi hijo le encanta.

¡Y la combinación de pollo, tocino y rancho es una combinación perfecta! Wraps rancheros de pollo y tocino son excelentes para cenas rápidas y fáciles.

Pizza ranchera

Pollo, tocino y rancho son ingredientes que me hacen la boca agua. Y siempre sumerjo la base de la pizza en rancho, así que ¿por qué no ponerlos todos en la pizza real?

Sabroso, salado y perfectamente sazonado con aderezo ranch, simplemente combínalo con queso y una base de pizza fácil para una comida familiar. También agregué tomates y cebollas verdes, solo para darle un poco de color.

La mayoría de las pizzas blancas tienen una base de salsa cremosa de ajo, pero técnicamente hablando, cualquier pizza sin salsa a base de tomate se considera blanca. Así que ahí lo tienes. Para este puedes usar una capa o ranch o me gusta usar aceite de ajo y cubrir con ranch. ¡Cualquiera de los dos está delicioso!

Ingredientes

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¡Solo un puñado de ingredientes para la comida perfecta!

• corteza de pizza – puedes usar una masa comprada en la tienda o hacer la tuya propia con mi No amasar masa de pizza.
• Pollo desmenuzado– gran uso de las sobras de pollo o pollo asado.
• Tocino– cocido y desmenuzado, agrega equilibrio salado y textura masticable.
• aceite de oliva con ajo – El aceite de oliva con infusión de ajo es excelente para muchas recetas, especialmente para acompañar ensaladas. Si no tiene ninguno, simplemente cepille la corteza con rancho.
• Queso cheddar y mozzarella– Las mezclas de queso hacen que las recetas simples tengan un sabor sofisticado, pero usar uno u otro, o un tipo de queso completamente diferente, también es una opción.
• Tomate roma y cebolla verde– Me gusta la frescura que agrega y equilibra los sabores, pero también puedes omitirlos.
• Aderezo ranchero la estrella del espectáculo, RANCH! Puedes usar cualquier tipo que disfrutes.

Cómo hacer pizza ranchera de pollo y tocino

1. Precalienta el horno. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente y espolvoree harina de maíz por encima. Extienda la corteza formando un círculo de aproximadamente 12 pulgadas. Utilice un tenedor para hacer agujeros por toda la corteza. Hornee por 5 minutos.
2. Retire la corteza del horno y unte con aceite de ajo o aderezo ranch.
3. Divida uniformemente el pollo, el tocino y el queso sobre la base.
4. Hornee durante 10-15 minutos o hasta que el queso burbujee.
5. Retírelo del horno e inmediatamente cubra con los tomates y las cebollas verdes.
6. Rocíe el aderezo ranch sobre la pizza, córtela y sirva.

Consejos y trucos de recetas

• Ranch es una excelente salsa para esta pizza, así que si no tienes aceite de ajo o simplemente quieres más sabor ranch, úntalo sobre la corteza antes de cubrir con pollo y otros aderezos.
• Los tomates frescos y las cebolletas le dan brillo a la pizza, pero si no te gustan los tomates, puedes omitirlos.
• Me gusta hornear previamente la masa un poco antes de agregar los aderezos. Creo que esto le da una corteza más crujiente cuando lo horneas en casa. Solo asegúrate de perforar bien la corteza con un tenedor o se elevará y se volverá más espesa de lo que deseas.
• Usa el pollo que quieras. Este es un excelente uso para las sobras de pollo o puedes detenerte a comer un pollo asado de camino a casa desde el trabajo.
• El cielo es el límite en cuanto a ingredientes para pizza y casi todo combina con pollo, tocino y salsa ranch. ¡Así que sé creativo y agrega más ingredientes si quieres!

Sobras

Desafortunadamente, la pizza no es buena si se prepara con anticipación y la pizza casera no se congela bien. Pero las sobras, ¡están divinas!

Disfrútelo frío o recaliéntelo en un horno tibio. Otro truco que aprendí de mis amigos italianos es que es más rápido y produce la corteza más crujiente para recalentar las sobras de pizza en una sartén. La Air Fryer también hace maravillas en solo 1 o 2 minutos. Cubra la canasta con papel de aluminio para mitigar el desorden de limpieza.

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Esta es una conversación patrocinada y escrita por mí en nombre de Hidden Valley Ranch. Las opiniones y el texto son todos míos.