Mimosas de arándanos: cenas, platos y postres

Haz que tu fiesta brille con estos súper fáciles y festivos Mimosas de arándanos. ¡Salud por las fiestas con cócteles divertidos y sabrosos!

¡Es la temporada de todas las fiestas, reuniones, intercambios de galletas, reuniones y todo lo que involucra comida y bebida! Parece que todos los días surge una nueva invitación para algo. Y por mucho que me guste, a veces también puede resultar estresante.

¡Así que un cóctel sencillo y fácil es imprescindible! Esta mimosa de arándanos también se llama a veces cóctel de flor de pascua, pero son solo 2 ingredientes, más un poco de arándano para decorar. ¡No puede ser mucho más fácil que eso!

Por qué te encantarán estas mimosas de arándanos

• Fácil – Verter 2 ingredientes en un vaso es lo más difícil que hay. Entonces puedes hacerlo en 30 segundos.
• Versátil – Puedes personalizar la proporción de zumo y vino espumoso de cada copa para hacerlo tuyo y a tu gusto.
• Festivo – ¡Solo el color grita las fiestas, por lo que es perfecto para cualquier reunión festiva o incluso para el brunch navideño que tengas!

Lo que necesitarás

¡Asegúrese de desplazarse hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener las medidas y las instrucciones completas!

• Jugo de arándano – puedes usar 100% Cranberry, Cranberry Cocktail, Cran-Cherry….lo que tengas o te guste.
• Vino espumoso – vea más detalles a continuación sobre qué usar, pero me gusta un Brut para esto.
• arándanos – guarnición opcional

Cómo hacer mimosas de arándanos

• Llenar – llene cada copa de champán aproximadamente hasta la mitad con jugo de arándano.
• Arriba – Completa cada copa con champán hasta llenarla hasta arriba.
• Guarnación – agregue algunos arándanos (frescos o congelados) a cada vaso para decorar.

¿Qué tipo de vino espumoso utilizar?

Para algo como esto, querrás usar algo que te guste beber, pero está diluido con jugo de arándano, por lo que no es algo en lo que debas gastar mucho dinero. Hay muchas marcas por ahí, y cualquier cosa por menos de $10 funcionará muy bien en esto.

Me gusta usar un Brut porque el jugo de arándano es bastante dulce, y personalmente creo que usar Prosecco o Spumante lo hace demasiado dulce para mí. Pero es sólo una preferencia personal, así que si te gusta un cóctel dulce y tienes prosecco a mano, ¡pruébalo!

Consejos y trucos de recetas

• ¡Empiece con ingredientes fríos! Quieres que tu jugo de arándano y tu vino espumoso estén muy fríos. ¡A nadie le gusta un cóctel a temperatura ambiente!
• Los arándanos frescos o congelados quedan muy bien como guarnición. Entonces, si eres como yo y siempre tienes una bolsa del año anterior en tu congelador en caso de emergencias, sácalas y deja que ayuden a enfriar la bebida.
• ¿Quieres ser más festivo? Frote una rodaja de lima alrededor del borde del vaso y sumérjala en azúcar para darle un aspecto divertido y festivo.
• ¡Hazlo apto para niños! Use jugo de manzana con gas o de uva blanca para prepararlo para los niños o para cualquiera que simplemente no quiera beber alcohol.

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