Probé el aceite de oliva en mi Granola ¡Por primera vez y estoy vendido de por vida! Así de sencillo receta de granola casera ¡También será tu nuevo favorito! ¡Y puedes agregar totalmente tus combinaciones favoritas!
Estoy OBSESIONADA con la granola, pero como solo compro aceite de coco para granola y, por lo demás, se queda estancado en mi despensa, comencé a probar otras opciones. Con el tiempo me enamoré del aceite de oliva y tras una rápida búsqueda en Google descubrí que no era el único. Finalmente adapté mi original. granola de fresa y almendras con la receta de food 52 y ha sido la mejor granola ¡No sólo he hecho, sino que también he comido!
Una vez que pruebes esta granola casera, ¡nunca más recurrirás a la granola comprada en la tienda! También me encanta saber cada ingrediente que contiene mi granola.
Ingredientes para la Mejor Granola
Un bien Granola solo necesita unos pocos ingredientes y es así personalizable! Aquí está la lista de ingredientes:
- Avena: la avena tradicional funciona mejor, le da estructura a la granola y también es saludable para el corazón
- Si quieres granola sin glutenasegúrese de que la avena no contenga gluten.
- Semillas de calabaza: agregan una excelente textura a la granola y son una rica fuente de proteínas, vitaminas y minerales
- Almendras: agrega proteínas y grasas saludables
- Miel de maple: edulcorante natural, la miel también funciona muy bien
- Aceite de oliva virgen extra: la grasa que mantiene unida la granola y le da ese crujido increíble
- Azúcar morena: agrega el toque perfecto de dulzura y sabor
- Sal kosher: no te saltes esto, realza todos los sabores
Las medidas de cada ingrediente se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación. Consulte la sección siguiente sobre opciones para otras mezclas.
Cómo hacer granola casera
Otra cosa espectacular sobre granola caseraademás de riquísima, es que es súper fácil de hacer:
- Precalienta el horno y prepara una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande y extienda la mezcla en una bandeja para hornear.
- Hornee, revuelva y hornee un poco más.
- Déjalo enfriar por completo antes de desmenuzarlo y guardarlo.
Estas instrucciones también se pueden encontrar con todo detalle al final de esta publicación.
Más mezclas opcionales
Las combinaciones o posibles sustituciones en esta receta son casi infinitas. Aqui hay algunas ideas:
- Nueces: nueces pecanas, almendras fileteadas, nueces, anacardos, maní, pistachos, nueces de macadamia
- Semillas: semillas de girasol, semillas de chía, semillas de lino
- dulces: chispas de chocolate, hojuelas de coco, mini M&Ms
- Fruta seca: ralladura de cítricos, pasas, cerezas, albaricoques, cualquier fruta seca cortada en cubitos
- Sabor: canela molida, extracto de vainilla, mantequilla de maní
CONSEJO PROFESIONAL: Si agrega chocolate o frutas secas, agréguelo después de hornear.
Consejos para la mejor granola
A continuación se ofrecen algunos consejos para preparar la mejor receta de granola casera:
- Utilice avena pasada de moda. Se mantienen mejor que la avena rápida y son la base perfecta.
- Presione hasta formar una capa plana y uniforme antes de hornear.
- Deja que la granola se enfríe antes de partirla.
- Revuelva la granola a mitad de horneado. Esto ayuda a que toda la granola quede crujiente para que no queden puntos blandos.
Cómo comer granola
Por supuesto, puedes comerlo con leche tal como lo harías con un plato de cereal frío. Mmmmmm está buenísimo!
Me encanta la granola echada encima Yogurt hecho en casa con algunas bayas frescas en un yogur parfait.
¡También puedes comer granola simple a puñados!
¿Es saludable la granola?
Sí, con moderación por supuesto. Demasiado de cualquier cosa no es saludable, pero todos los ingredientes son naturales y están llenos de nutrientes. Esta receta saludable de granola es una gran fuente de fibra, proteínas y grasas saludables.
Cómo almacenar granola
esta receta es la mejor almacenado en un recipiente hermético a temperatura ambiente. La granola casera se conservará si se almacena adecuadamente durante 2 a 4 semanas.
La granola también se puede almacenar en el congelador. La granola congelada se conservará hasta por 3 a 6 meses. Asegúrese de que se haya enfriado por completo y luego colóquelo en una bolsa para congelador o en un recipiente apto para congelador. ¡Esta es una excelente manera de seguir disfrutando de la granola durante meses!
Ya sea que necesite un refrigerio saludable y abundante para sus hijos después de la escuela o algo Granola Para parfaits en tu próximo brunch, este receta de granola es el indicado para ti! ¡Y te va a encantar el sabor del aceite de oliva!
Más recetas de granola:
Descripción
*Adaptado de comida52
Evita que tu pantalla se oscurezca
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Caliente el horno a 300 y forre una bandeja para hornear con pergamino.
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Mezcle todo en un tazón grande y extiéndalo uniformemente sobre una bandeja para hornear.
3 tazas de avena pasada de moda, 1 taza de semillas de calabaza crudas, 1 taza de almendras rebanadas, 3/4 taza de jarabe de arce, 1/2 Taza de Aceite de Oliva Virgen Extra, 1/2 taza de azúcar moreno, 1 cucharadita de sal kosher, 3/4 taza de cereal Rice Krispies, 2 cucharadas de semillas de chía
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Hornee por 20 minutos, revuelva y hornee por otros 20-25 minutos.
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Retirar para enfriar y desmenuzar en un frasco para guardarlo.
Calorías: 504calorías
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