Última actualización 18/11/23
Cuando llega el fin de semana, Columbus va en busca de desayuno y brunch, así que para facilitarle las cosas, he reunido algunos de los mejores brunch en Columbus, Ohio.
Es posible que tenga algunos favoritos que no figuran en la lista. ¿Están en mi lista de Los mejores desayunos en Colón ¿en cambio?
¿Por qué? Gemüt hace muchas cosas bien: elabora excelentes cervezas alemanas, las combina con comida interesante, ofrece una cervecería al aire libre gigante y da vida a un edificio histórico. Y su brunch de fin de semana incluye delicias únicas como una tortilla de boursin y chucrut, gravlox y pasteles, y escalope de pollo con gofres. ¡Bonificación por opciones veganas sólidas!
¿Dónde? 734 Oak St., Olde Towne Este
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¿Por qué? Bonifacio es uno de los mejores restaurantes filipinos de la ciudad, y su brunch de fin de semana ofrece versiones creativas de platos tradicionales, como una versión de desayuno más grande de panecillos lumpia, pollo frito con waffles ube, arroz caldo cargado y silog (en la foto de arriba), un plato combinado. con arroz, huevos, verduras, salchichas filipinas.
¿Dónde? 1577 King Ave., Grandview/5xNW
Leer más: Bonifacio
¿Por qué? The Pearl es el concepto de taberna de Cameron Mitchell y siempre han producido un brunch ganador los fines de semana. Encontrará excelentes refrigerios y entrantes como diablos a caballo y pan de maíz con jalapeño, además de una amplia variedad de ensaladas, ostras recién peladas y éxitos como picadillo de carrillera de cerdo, camarones y sémola, y la taberna benny (en la foto de arriba).
¿Dónde? 641 N. High St., Short North y 88 N. High St., Dublín
Leer más: La perla
¿Por qué? La comida en Hoof Hearted es tan excéntrica y entrañable como las cervezas y las marcas. Entonces, mientras bebes una triple IPA de South of Eleven o una cerveza negra añejada en barril Girth Brooks, disfruta de cócteles de brunch, Brunch Ballz (también conocido como donuts), la hamburguesa doble con queso Dad Bod o la hamburguesa vegetariana Father Figure, o el desayuno Nacho con todo incluido ( visto arriba).
¿Dónde? 850 N. Fourth St., pueblo italiano
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¿Por qué? Incluso desde su debut en 2013, Wolf’s Ridge ha tenido una racha ganadora: uno de los mejores restaurantes de la ciudad, cervezas galardonadas, una animada taberna y espacio para eventos. Su brunch de fin de semana se ubica fácilmente como uno de los mejores de la ciudad. Tome un cóctel o beba cervezas caseras (la cerveza con crema de café Daybreak es especialmente apropiada) mientras prueba los agujeros de rosquilla, la panceta de cerdo sobre polenta, el picadillo quemado y el sapo en un agujero (¡ver arriba!).
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¿Dónde? 214 N. Fourth St., Centro
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¿Por qué? Valter’s es el pub interno de la sede del German Village de Columbus Maennerchor. Valter y su equipo combinan de manera experta clásicos alemanes y estadounidenses, como tostadas francesas y panqueques junto con picadillo de carne en conserva y sartenes chisporroteantes cargados con salchichas y papas.
¿Dónde? 976 S. High St., Pueblo Alemán
Leer más: Valter’s en el Maennerchor
¿Por qué? Cuando le preguntas a la gente sobre sus brunch favoritos en Columbus, Kitchen Social suele aparecer rápidamente. Su programa de bar y menús fáciles de amar a menudo combinan sabores internacionales con clásicos de pub estadounidenses. Su menú de brunch incluye tacos de desayuno, tostadas francesas con crema brulée, pollo y gofres, galletas y salsa. ¡Y no te pierdas sus exclusivos galletas de cinnabiscuits y de cebolleta con queso cheddar!
¿Dónde? 8954 Lyra Dr., Polaris y 6791 Longshore St., Dublín
Leer más: Cocina Social
¿Por qué? The Sycamore es un pub alemán de larga data que ha cambiado de propietario en los últimos años. La versión más nueva conserva el querido ambiente del vecindario al tiempo que presenta un servicio de café experto (con granos Thunderkiss), pasteles recién hechos y platos fáciles de amar como tostadas de aguacate, tortillas de verduras, sándwiches de desayuno y más.
¿Dónde? 262 E. Sycamore St., Pueblo Alemán
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¿Por qué? Northstar Cafe es un pilar matutino en Columbus, comenzando con su ubicación en Short North y expandiéndose a Beechwold, Easton y Westerville. Y aunque sus precios han subido lo suficiente como para que este escritor ya no sea un habitual, no se puede negar el atractivo de esos panqueques Clould 9, frittata de champiñones y burrito de desayuno.
¿Dónde? 951 N. High St., Short Norte; 4241 N. High St., Clintonville/Beechwold; 4015 Townsfair Way, Easton; 109 S. State St., Westerville
Leer más: Northstar Café Easton
Imagen de cortesía facebook.com/lindeysrestaurant
¿Por qué? Lindey’s es una institución gastronómica de Columbus que habita en su hermoso rincón revestido de ladrillos de German Village desde que la propietaria Sue Doody lo abrió en 1981 (Doody lamentablemente falleció en 2018). El menú de brunch de Lindey es tan clásico como parece, aunque eso no significa que se le dé poca importancia. Encontrará algunos de los mejores huevos benedictinos de la ciudad, croque madame, buñuelos, quiche y rosti de salmón ahumado.
¿Dónde? 169 E. Beck St., Pueblo Alemán
Leer más: Lindey’s
¿Por qué? Milestone 229 no solo sirve un respetable brunch dominical, sino que su gran patio curvo ofrece algunas de las mejores vistas de la orilla del río y del horizonte de la ciudad. Claro, es posible que de vez en cuando estén plagados de construcciones cercanas, pero siempre vale la pena visitarlos para disfrutar de huevos benedictinos, chilaquiles, poutine de costillas y pizzas para el desayuno.
¿Dónde? 229 S. Civic Center Dr., centro de la ciudad
Leer más: Hito 229
¿Por qué? Sería fácil descartar a OtC como un bar de barrio, y tiene ese encanto, pero el restaurante, que alguna vez fue una farmacia, no rehuye producir excelente comida. Encontrarás la cura para lo que te aqueja en el brunch: Bloody Marys, pollo y waffles, sartenes, picadillo de carne en conserva, sándwiches de huevo.
¿Dónde? 5596 N. High St., Worthington
Leer más: En el mostrador
¿Por qué? Encuentre la estación Goodale en el último piso del hotel Canopy By Hilton frente al centro de convenciones. Con sus grandes ventanales y techo de cristal, ofrecen algunas de las mejores vistas de la ciudad, y el chef Jonathon Olson y su equipo las combinan con excelente comida. En el brunch podrá deleitarse con tostadas francesas tipo brioche, tacos y hamburguesas para el desayuno, bistec con huevos y cangrejo benedictino.
¿Dónde? 77 E. Nationwide Blvd., Distrito Arena/Centro
Leer más: Bebidas y cena en el piso 12 de la estación Goodale
¿Por qué? The Guild House, otro puesto avanzado de Cameron Mitchell Short North, se encuentra en el piso principal de Le Méridien, el hotel Joseph. Sirve desayunos, brunch, almuerzos y cenas dinámicos, y aunque el desayuno se ofrece de lunes a viernes, el menú de brunch de fin de semana merece una mirada especial. Comience con pasteles y jugos recién exprimidos, pase a las ostras y la burrata, luego pruebe la langosta con huevos, los panqueques, los huevos trufados o su característico picadillo de pollo ahumado.
¿Dónde? 624 N. High St., Corto Norte
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¿Por qué? La Worthington Tavern fue una adición bienvenida a Old Worthington, con su programa de bar de primer nivel, su patio y su interesante comida de taberna. Su brunch de fin de semana es excelente, con Bloody Marys y martinis de espresso, bistec con huevos, pollo y gofres. No se pierda el sándwich de desayuno con huevo bañado en panko o la salsa ranchera de taberna para compartir.
¿Dónde? 671 High St., Worthington
¿Por qué? 101 Beer Kitchen podría haberse aprovechado de su dinámica selección de cervezas, pero en lugar de eso subieron la apuesta al producir un menú creativo como cerdos en una manta, pasteles de cangrejo y risotto, salsa de chorizo con pan de maíz y panqueques de plátano. (En la foto de arriba se muestra un artículo anterior, una tostada francesa rellena de natillas que pretende ser como un Twinkie gigante).
¿Dónde? 7509 Sawmill Rd., Dublín; 397 Stoneridge Ln., Gahanna; 817 Polaris Pkwy., Westerville
Leer más: 101 Beer Kitchen en Dublín