Hamburguesas de pollo a la parmesana – Transforma el clásico pollo a la parmesana en una hamburguesa jugosa y con queso. Listas en solo 25 minutos, estas hamburguesas son perfectas para una comida rápida y satisfactoria.
¡No es la típica noche de hamburguesas! Hoy vamos a darle un giro a la receta de las hamburguesas con una versión que te encantará: hamburguesas de pollo al estilo parmesano. Esta receta es una deliciosa combinación del amado pollo parmesano, transformado en una hamburguesa deliciosa y fácil de preparar que es perfecta para cualquier día de la semana.
Ahora, sé lo que podrías estar pensando: las hamburguesas de pollo a veces pueden ser un poco secas, ¿verdad? ¡Estas hamburguesas no! Agregamos cebolla rallada y salsa marinara directamente a las hamburguesas, lo que no solo realza el sabor, sino que también mantiene cada bocado jugoso y satisfactorio. Cada hamburguesa está impregnada de una rica y deliciosa salsa de tomate que grita comida reconfortante sin todo el alboroto.
Lo mejor es que estas hamburguesas son súper fáciles y rápidas de preparar. Con solo 25 minutos de principio a fin, tendrás una comida rápida y deliciosa, perfecta para esas noches en las que quieres algo delicioso sin pasar una hora en la cocina. Y cuando deslizas estas bellezas debajo del asador para que la mozzarella quede perfectamente burbujeante y dorada.
Si eres fanático de condimentar las cosas o agregarle aún más sabor a tus comidas, querrás probar estos Hamburguesas de pollo chipotle para darle un toque ahumado, o el Hamburguesas de pollo y tacos para darle un toque divertido de inspiración mexicana. Son tan fáciles y deliciosas como esta receta y perfectas para cuando te sientes un poco aventurero.
Por qué te encantarán las hamburguesas de pollo a la parmesana
- Cocinar sin esfuerzo: Listas en solo 25 minutos, estas hamburguesas de pollo a la parmesana son perfectas para las noches ocupadas de la semana, para que puedas preparar una comida gourmet sin complicaciones.
- Jugoso y sabroso: Con cebolla rallada y salsa marinara mezcladas directamente en las hamburguesas, estas se mantienen húmedas y están repletas de sabores ricos y sabrosos.
- Comida reconfortante hecha más saludable:Disfrute de los reconfortantes sabores del tradicional pollo a la parmesana en una versión más liviana, tipo hamburguesa, que satisface sus antojos sin culpa.
Lo que necesitarás
Asegúrate de desplazarte hasta la parte inferior de la publicación para ver la tarjeta de receta COMPLETA PARA IMPRIMIR.
- Cebolla
- Orégano
- Ajo
- Pollo molido
- Migas de pan al estilo italiano
- Queso parmesano
- Salsa marinara
- Sal y pimienta
- Hojuelas de pimiento rojo triturado
- Spray para cocinar
- Panecillos de hamburguesa
- Queso mozzarella
- Albahaca
Cómo hacer hamburguesas de pollo a la parmesana
- Precaliente su asador:Comience configurando el asador en temperatura alta para asegurarse de que esté listo para las hamburguesas una vez que estén ensambladas.
- Mezclar los ingredientes:En un bol grande, combine la cebolla rallada, el orégano fresco picado, el ajo rallado, el pollo molido, el pan rallado, el queso parmesano, la mitad de la salsa marinara, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que esté bien incorporado.
- Formar las hamburguesas:Una vez que la mezcla esté lista, forme cuatro hamburguesas del mismo tamaño. La mezcla quedará un poco suelta, así que manipúlela con cuidado.
- Cocinar las hamburguesas:Calienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto y rocíala con aceite en aerosol antiadherente. Coloca las hamburguesas en la sartén y cocínalas durante unos 6 a 7 minutos de cada lado o hasta que estén bien cocidas.
- Ensamblar y asar:Coloca las mitades inferiores de los panecillos de hamburguesa en una bandeja para hornear. Luego, coloca las hamburguesas cocidas sobre estos panecillos. Cubre cada hamburguesa con una cucharada de la salsa marinara restante y una cantidad generosa de queso mozzarella. Asa durante aproximadamente 2 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
- Servir con guarnición:Agregue hojas de albahaca fresca sobre el queso, cubra con el panecillo superior y sirva mientras aún esté tibio y derretido. ¡Disfrute!
Consejos y trucos para preparar recetas
- Rejilla para la humedad: Rallar la cebolla y el ajo, en lugar de picarlos o trocearlos, libera más jugos, lo que mejora la humedad general y la distribución del sabor dentro de las hamburguesas, garantizando que no se sequen durante la cocción.
- ¿No tienes hierbas frescas? Si no tienes orégano o albahaca fresca, puedes usar hierbas secas. Recuerda que la regla general es usar un tercio de la cantidad de hierbas secas en comparación con las frescas, ya que las hierbas secas tienen un sabor más concentrado.
- El spray para cocinar es esencial: ¡No te olvides de usar spray antiadherente para cocinar! El pollo molido es magro y tiende a pegarse más que las carnes más grasosas, por lo que un buen spray garantiza que las hamburguesas se den vuelta y se cocinen de manera uniforme sin romperse.
- Variedades de queso:Para variar el sabor clásico, experimente con diferentes tipos de queso, como provolone o mozzarella ahumada.
- Opciones de panecillos:Pruebe diferentes tipos de panecillos como ciabatta o focaccia para darle un toque extra de estilo italiano y una base más firme para la jugosa hamburguesa.
Sí, puedes sustituir fácilmente el pollo molido por pavo molido en esta receta. Los tiempos de cocción serán similares y podrás disfrutar de una hamburguesa deliciosamente jugosa con todos los sabores tradicionales del pollo a la parmesana.
Para evitar que las hamburguesas de pollo se deshagan, asegúrate de que la mezcla esté lo suficientemente húmeda y manipula las hamburguesas con cuidado al darles forma y voltearlas. El uso de un aerosol antiadherente y una sartén o parrilla antiadherente también ayuda a mantenerlas intactas durante la cocción.
¡Por supuesto! Puedes preparar las hamburguesas con antelación y guardarlas en el frigorífico hasta 24 horas antes de cocinarlas. Solo asegúrate de taparlas bien para mantenerlas húmedas.
Cómo servir
Una noche típica de hamburguesas podría incluir Paquetes de papas a la parrilla o Papas fritas en freidora de aireTambién podrías hacer Calabacín a la parrilla o un Ensalada verde para ir con estos.
Para completar el toque italiano de estas hamburguesas de pollo, puedes servirlas con una Ensalada Cesar o un Ensalada de tomate y mozzarella.
Evita que tu pantalla se oscurezca
Precaliente el asador a temperatura alta.
En un bol, mezcle la cebolla rallada, el orégano, el ajo, el pollo, el pan rallado, el queso parmesano, 1/2 taza de salsa marinara, sal y pimienta. Mezcle bien. La mezcla quedará bastante suelta y húmeda. Forme 4 hamburguesas.
Calienta una sartén grande o una parrilla a fuego medio alto. Rocía con spray para cocinar sin caldo. Agrega las hamburguesas de pollo a la sartén. Cocina durante 6 a 7 minutos por lado, hasta que estén bien cocidas.
Coloca las mitades inferiores de los panecillos en una bandeja para hornear. Coloca 1 hamburguesa de pollo sobre cada una. Cubre con 1 cucharada de la salsa marinara restante y espolvorea uniformemente con queso. Coloca bajo el asador durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
Cubra con albahaca fresca y cubra el panecillo con la parte superior antes de servir.
Calorías: 457kcal | Carbohidratos: 39gramo | Proteína: 34gramo | Gordo: 18gramo | Grasa saturada: 7gramo | Grasa poliinsaturada: 3gramo | Grasa monoinsaturada: 6gramo | Grasas trans: 0,1gramo | Colesterol: 119mg | Sodio: 1152mg | Potasio: 936mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 8gramo | Vitamina A: 524Unión Internacional | Vitamina C: 8mg | Calcio: 296mg | Hierro: 4mg
La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.
He creado un grupo divertido en Facebook¡Me encantaría que te unas a nosotros! Es un lugar donde puedes
¡Comparte TUS recetas favoritas, haz preguntas y mira lo nuevo en Cenas, Platos y Postres (para que nunca te pierdas una nueva receta)!
Asegúrate de seguirme en Instagram y
Etiqueta #cenasplatos para que pueda ver todas las maravillosas CENAS, PLATOS Y POSTRES
¡Recetas que tú haces!
Asegúrate de seguirme en mis redes sociales, para que
¡No te pierdas ninguna publicación!
Facebook | Gorjeo | Interés | Instagram
¿Sabías que existe una? Cenas,
Platos y Postres TIENDA? Muchos libros electrónicos diferentes a la venta. O puedes cómprame uno
café ¡Para decir gracias!
.
Source link
