¡Siempre suceden muchas cosas en el mundo de los restaurantes de Columbus! Aquí está lo último:
- La semana pasada, la panadera Sarah Black, anteriormente de Flowers & Bread en Clintonville, falleció a los 69 años. Tuve la oportunidad de trabajar con ella varias veces cuando se mudó al área desde Nueva York en 2015, a través de Flowers & Bread y algunos Eventos de escritores de viajes que coordiné. Ella siempre fue muy amable y acogedora, y una panadera con mucho talento. Puedes leer más sobre ella en mi Columna de noticias alimentarias para Colón Mensual ayer.
- Casa del Vino de la Costa en Dublín anunció esta semana que agregará su propio restaurante cercano llamado Gene’s en 91 S. High St.
- Hank’s Seafood de Charleston, Carolina del Sur, anunció que abrirá una ubicación esta primavera en el centro de las calles Gay y High, llamada Barra de mariscos y crudos Hank’s Lowcountry.
- Los propietarios del Weiland’s Market en Clintonville también compartido esta semana que se jubilarán el 1 de abril y entregarán las riendas a dos empleados de larga data.
- La semana pasada Salón de alimentos lácteos Budd anunció que Zaki Mediterranean Grill es el próximo inquilino de su espacio incubadora Hatch, y esta semana compartieron que Filetes de queso de Marlow se hará cargo del puesto permanente que Alphabetical Comfort Kitchen dejó recientemente libre.
- Maple Street Biscuits abre su tercera ubicación en el centro de Ohio en 9711 Sawmill Pkwy. en Powell el lunes 26 de febrero. Esto une sus ubicaciones en Polaris y en Worthington que abrió el año pasado.
- Cerveza Homestead Co. anunció esta semana que ha adquirido Elaboración de cerveza en estado cardíaco y se hará cargo de sus instalaciones de producción en 750 Cross Pointe Rd. en Gahanna. Homestead dijo que convertirán el espacio de Gahanna en un restaurante y una taberna, y eventualmente venderán su taberna original en Heath. (Puedes ver su taberna en Vamos al condado de Licking.)
- Hablando de cervecerías, otra nueva cervecería está de camino a Columbus: Cerveza Dafuque. Aún no se ha anunciado la ubicación exacta ni la apertura.
- El Festival del Vino de Invierno de Colón regresa por primera vez desde 2020 este sábado 24 de febrero en Brewmaster’s Gate en Brewery District.
- Y Souper Heroes regresa este sábado 24 de febrero de 11 am a 1 pm en Worthington Farmers Market. El evento involucra a voluntarios que traen una olla de cocción lenta con su sopa favorita. Luego, los invitados pueden probar las sopas y donar para apoyar a Worthington Resource Pantry. Encuentra el formulario de registro para participar aquí.
Esta semana también escribo:
- Columbus, conozca su restaurante más nuevo: Jenny’s Diner en Clintonville
- El restaurante chino Main Moon en Linworth es el favorito de la familia
- Fyr nombrado en la lista de los mejores restaurantes de USA Today; Tucci’s estrena renovación del patio (Colón Mensual)
- Tacos, tortas y margaritas en un ambiente vintage en El Camino Inn
- Muere la reconocida panadera Sarah Black; El mercado de Weiland cambia de manos (Colón Mensual)
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El cargo Friday Food Bites: Coast Wine House abre Gene’s, Homestead adquiere Heart State, Maple Street se expande apareció primero en Desayuno con Nick.
