Si te encanta la cocina con infusión asiática, te encantarán estos fideos Sésamo. ¡Tan lleno de sabor y listo en 15 minutos! Perfecto para esas noches locas y ocupadas
A veces necesitas tener la cena en la mesa en tan solo unos minutos, no tienes nada planeado y simplemente necesitas algo. Estos Fideos de Sésamo son la respuesta a todo. Tarda 15 minutos. No hace falta descongelarlo ni tener nada planeado. Ingredientes que podrás tener a mano en todo momento. ¡Es una cena de ensueño entre semana!
Recetas Asiáticas son algunas de mis recetas favoritas y las tuyas, definitivamente son algunas de las recetas más populares del sitio. Hay muchas maneras de combinarlos con proteínas y verduras para convertirla en una comida completa.
Por qué te encantarán estos fideos con sésamo
- Fácil – solo se necesitan unos pocos ingredientes y puede encontrarlos todos en su supermercado habitual y tenerlos a mano en todo momento.
- Rápido – ¡En serio, 15 minutos es todo lo que necesitas!
- Versátil – Si quieres aumentar su volumen y agregarle pollo u otra proteína, ¡adelante! ¿Tienes verduras que necesites consumir en el frigorífico? ¡Agrégalas! ¡Hazlo tuyo!
Lo que necesitarás
Asegúrese de desplazarse hasta el final de la publicación para ver la tarjeta de recetas COMPLETA PARA IMPRIMIR.
- Fideos ramen – Esto puede ser instantáneo, puede ser fresco y de alta calidad… ¡del tipo que quieras!
- agua de pasta
- Manteca
- Aceite de sésamo
- Ajo
- Salsa de soja – Usé bajo en sodio
- Azúcar morena
- Sriracha – puedes agregar más o menos para ajustar el picante
- Jengibre – Puedes usar jengibre fresco o en tubo, pero evita el jengibre molido si es posible.
- Cebollas verdes
- Semillas de sésamo
Cómo hacer fideos de sésamo
- cocinar fideos ramen. Ponga a hervir agua en una olla y cocine los fideos según las instrucciones del paquete. Si usa ramen instantáneo, asegúrese de desechar el paquete de condimentos. Guarde 2 cucharadas de agua de cocción antes de escurrir los fideos.
- Saltear el ajo. En una sartén agrega la mantequilla y el aceite a fuego medio. Una vez que la mantequilla se derrita agrega el ajo y cocina por unos 2 minutos, hasta que empieces a olerlo.
- hacer salsa. Agrega la salsa de soja, el azúcar moreno, la sriracha y el jengibre al ajo y revuelve hasta que se junte y forme una salsa. Retirar del fuego.
- Mezclen juntos. Agrega los fideos a la sartén y mezcla hasta que todo esté completamente combinado. Agrega el agua reservada para que la mezcla se una y se haga una salsa.
- Atender. Cubra con cebollas verdes y semillas de sésamo para servir.
Consejos y variaciones de recetas
- Fideos ramen vienen en todos los precios y tipos. Puedes hacerlo barato con ramen instantáneo, puedes comprar solo una caja de fideos ramen que son de una calidad un poco mejor en la sección asiática, o puedes comprar fideos frescos o congelados en tu tienda asiática. ¡Todos funcionan!
- Agregar verduras. Agregue pimientos morrones, brócoli, guisantes, champiñones o cualquier otra verdura salteada que desee. Cocínelos con el ajo y luego mezcle todo.
- Agregar proteína. Puedes agregar pollo, cerdo, camarones, ternera o incluso tofu a esta mezcla. Es genial si tienes sobras que quieres calentar y agregar.
- Me gusta picante? Agregue más Sriracha a la mezcla o si tiene salsa de chile y ajo, ¡también funciona muy bien!
- Mezclar los fideos. Obviamente usé fideos ramen para esto, ¡pero realmente cualquiera funciona! Puedes usar linguini, fideos de arroz, fideos udon… ¡usa lo que tengas y te guste!
Qué servir con fideos de sésamo
¡Puedes aumentar su volumen y servirlo como plato principal, o también es un excelente acompañamiento! Si quieres una comida para llevar completa al estilo asiático, ¡aquí tienes algunos de mis favoritos!
Almacenamiento
Puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Son excelentes sobras, ¡así que siéntete libre de hacer más!
Tiempo de preparación 5 minutos
Hora de cocinar 10 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Ingredientes
- 6 onzas de fideos ramen
- 2 cucharadas de agua de cocinar ramen
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/3 taza de salsa de soja baja en sodio
- 1 cucharada de azúcar moreno claro
- 1 1/2 cucharadita de sriracha, más si te gusta picante
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 3 cucharadas de cebollas verdes en rodajas
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
Instrucciones
- Ponga a hervir agua en una olla y cocine los fideos según las instrucciones del paquete. Si usa ramen instantáneo, asegúrese de desechar el paquete de condimentos. Guarde 2 cucharadas de agua de cocción antes de escurrir los fideos.
- En una sartén agrega la mantequilla y el aceite de sésamo a fuego medio. Una vez que la mantequilla se derrita agrega el ajo y cocina por unos 2 minutos, hasta que empieces a olerlo.
- Agrega la salsa de soja, el azúcar moreno, la sriracha y el jengibre al ajo y revuelve hasta que se junte y forme una salsa. Retirar del fuego.
- Agrega los fideos a la sartén y mezcla hasta que todo esté completamente combinado. Agrega el agua reservada para que la mezcla se una y se haga una salsa.
- Cubra con cebollas verdes y semillas de sésamo para servir.
Información nutricional
Producir
4Tamaño de la porción
1Cantidad por porcion calorías 357Grasa total 17gGrasa saturada 6gGrasas trans 0gGrasa no saturada 9gColesterol 64mgSodio 1607mgcarbohidratos 37gFibra 2gAzúcar 5gProteína 15g
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