La ensalada Cobb mexicana de camarones es una hermosa ensalada en capas con camarones, aguacates, maíz asadosalsa de frijoles negros, pepinos, tomates y queso.
Ensalada Cobb Mexicana De Camarones
Esta deliciosa ensalada Cobb de camarones de inspiración mexicana se sirve en capas en un vaso. plato pequeño. Tiene capas de camarones, queso, aguacate, ensalada de maíz con frijoles negros, pepinos y lechuga, que combina muy bien con Aderezo de suero de aguacate o Tomatillo cremoso con cilantro vendaje. También te puede gustar este Lobster Cobb o ver mis otros recetas de camarones para cena ideas!
Como no es necesario cocinar, este es un plato perfecto para compartir en verano y la presentación es hermosa. ¡Puedes llevar el plato pequeño a una fiesta y regalarlo a una anfitriona! Si no tiene un plato pequeño, siempre puede colocarlo en capas en un plato grande en filas ordenadas.
Como ensalada de plato principal, esto sería más que suficiente para 6 personas, si la llevas a una fiesta donde se comerá como acompañamiento, serviría de 8 a 10.
Variaciones:
- Utilice pollo asado o desmenuzado en lugar de camarones.
- Para hacer esto como preparación de comida almuerzodivida y coloque en capas los ingredientes en frascos de vidrio o frascos de preparación de comidas.
- Para un aderezo sencillo, prepare una vinagreta de lima combinando aceite de oliva, jugo de lima, sal y pimienta.
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Producir: 6 Porciones
Tamaño de la porción: 2 tazas
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Enjuague los camarones y córtelos en trozos grandes. Mezcle los camarones con un poco de sal, chile chipotle y jugo de limón fresco.
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Combine los frijoles escurridos, el maíz, la cebolla morada, el cilantro, el jugo de limón y la sal al gusto.
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En un plato grande de vidrio o en un tazón transparente, coloque capas de los ingredientes de la ensalada comenzando con la lechuga, la mezcla de frijoles negros, el pepino, los tomates, el aguacate, el queso y los camarones encima.
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Sirva con su aderezo favorito como Aderezo de suero de aguacate en el lado.
Último paso:
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Servicio: 2 tazas, Calorías: 267,5 calorías, Carbohidratos: 24 gramo, Proteína: 28 gramo, Gordo: 9 gramo, Grasa saturada: 3 gramo, Colesterol: 157,5 mg, Sodio: 578,5 mg, Fibra: 8 gramo, Azúcar: 4 gramo
