Esta clásica ensalada de cóctel de gambas con langostinos jugosos en una salsa de cóctel picante, servida con aguacate cremoso y lechuga crujiente, es un delicioso almuerzo ligero o aperitivo.
¡En la mesa en solo 10 minutos, esta es la receta fácil y perfecta para entretener!
Al igual que ensalada Césareste ensalada de cóctel de gambas con aguacate cremoso es uno de esos clasicos recetas de ensaladas eso nunca pasa de moda.
El salsa cóctel casera – también conocido como Salsa María Rosa – está hecho con 5 ingredientes simples y ¡queda TAN delicioso con langostinos!
Tomando solo 10 minutos para hacer, este es un ensalada fácil y deliciosa eso seguramente impresionará, y es perfecto para cualquier ocasión; de celebraciones navideñas a reuniones familiaresrelajado verano barbacoas a fiestas de cena.
Disfruta como un almuerzo ligeroo servir como aperitivo.
Por qué te va a encantar esta receta
- receta rapida – ¡Esta clásica ensalada de cóctel de gambas está en la mesa en solo 10 minutos, sin necesidad de cocinarla!
- simple de hacer – ¡simplemente mezcle, pique y ensamble! Perfecto tanto para cocineros seguros de sí mismos como para aquellos que no tienen tanta confianza en la cocina.
- Perfecta combinación de sabores y texturas. – Con langostinos dulces y jugosos, aguacate cremoso, lechuga crujiente y un aderezo picante, ¡esta ensalada lo tiene todo y definitivamente está lejos de ser aburrida!
- Salsa cóctel casera – También conocida como salsa Marie Rose, esta picante salsa es mucho más sabrosa que cualquier salsa de mariscos que puedas comprar, ¡y solo toma unos minutos prepararla!
Que necesitas
Sólo necesitas un un puñado de ingredientes para hacer esto ensalada de cóctel de gambas retro.
Nota: Desplácese hasta la tarjeta de recetas en la parte inferior para ver las cantidades de ingredientes y el método detallado completo..
- Crema espesa – también conocido como crema espesa.
- Salsa de tomate – o salsa de tomate.
- salsa inglesa – esta salsa picante y ligeramente picante le da al aderezo una profundidad extra de sabor. prefiero usar Salsa inglesa de Lea y Perrin sin embargo puedes usar tu marca favorita.
- Jugo de limon – zumo de limón recién exprimido o zumo de limón embotellado.
- salsa de tabasco – Esta salsa de pimiento picante le da un toque especial a la salsa de cóctel.
- Sal y pimienta – a la temporada.
- Lechuga iceberg – finamente cortado. Necesitará aprox. 3-4 tazas de lechuga rallada.
- Aguacates – 2 aguacates, asegúrate de que estén maduro.
- Langostinos – grande fresco gambas cocidas y peladas.
Equipamiento requerido
Tú no necesitas ningún equipo sofisticado para hacer esto ensalada de gambas y aguacate!
- Molde/tazón pequeño – para mezclar y servir la salsa cóctel.
- Fuente para servir o tazón grande – para servir.
Instrucciones paso a paso
Este ensalada de gambas con aguacate y salsa cocktail casera No podría ser más fácil de hacer: mezclar la salsa, montar y servir.!
Nota: Desplácese hasta la tarjeta de recetas en la parte inferior para ver las cantidades de ingredientes y el método detallado completo..
Paso 1: haz la salsa de cóctel
En un molde o tazón pequeño y hondo, combine la crema espesa, salsa de tomate, salsa inglesa, jugo de limon, Tabasco, sal y pimienta.
Mezclar bienentonces gustoañadiendo extra tabasco o jugo de limon si quieres un toque extra.
Paso 2: armar la ensalada
Colocar el molde en el centro de un tazón más grande o un plato de servir.
Colocar el lechuga rallada alrededor de afuera del molde.
Encabeza el lechuga con el aguacate en rodajas.
Colocar el langostinos sobre el lado del molde.
Sirva la ensalada de cóctel de gambas inmediatamente..
Consejos de expertos
- Hacer la salsa cóctel – Después de mezclar los ingredientes de la salsa cóctel, pruebe y luego agregue más Tabasco y jugo de limón si prefiere un toque extra.
- Langostinos – Necesitarás 650 g de gambas peladas o aproximadamente 1 kg de gambas sin pelar para esta receta.
- Mantenga las gambas frías hasta justo antes de servir..
- idea de servicio – Me gusta colocar los langostinos sobre el costado del molde o tazón (consulte la foto de arriba), ya que le da un aspecto más impresionante a su ensalada. Sin embargo, puedes simplemente colocar las gambas encima de la lechuga y el aguacate.
- Sirve la ensalada inmediatamente. ¡y disfrutar!
Preguntas frecuentes
No. Esta receta no es apta para congelar.
¡Absolutamente! Definitivamente recomiendo servirlo con un poco de pan fresco crujiente como acompañamiento cuando lo sirva como plato principal.
Sí, puedes usar una salsa de mariscos comprada en la tienda, aunque la receta de salsa de cóctel es tan rápida y fácil que te recomiendo que pruebes a prepararla desde cero. ¡Es tan delicioso!
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Ensalada De Cóctel De Gambas
¡Una clásica ensalada de cóctel de gambas hecha con lechuga iceberg, aguacate, gambas y una salsa cremosa de cóctel!
Porciones: 6 sirve
Calorías: 232calorías
Evita que tu pantalla se oscurezca
Instrucciones
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En un molde o tazón pequeño y profundo, combine los ingredientes de la salsa cóctel (ver consejos).
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Coloque el molde en el centro de un tazón más grande o en una fuente para servir.
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Coloque la lechuga rallada alrededor del exterior del molde.
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Cubra la lechuga con el aguacate en rodajas.
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Coloque las gambas sobre el costado del molde (ver consejos).
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Servir inmediatamente.
Notas
- Después de mezclar los ingredientes de la salsa cóctel, pruebe y luego agregue más Tabasco y jugo de limón si es necesario.
- Para esta receta necesitarás 650 g de gambas peladas o aproximadamente 1 kg de gambas sin pelar.
- Me gusta colocar los langostinos sobre el costado del molde o tazón (consulte la foto de arriba), ya que le da un aspecto más impresionante a su ensalada. Sin embargo, puedes simplemente colocar las gambas encima de la lechuga y el aguacate.
- Mantenga las gambas frías hasta justo antes de servir.
- Esta receta no es apta para congelar.
Nutrición
Calorías: 232calorías | Carbohidratos: 9gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 22gramo | Grasa saturada: 9gramo | Grasa poli-insaturada: 2gramo | Grasa monosaturada: 10gramo | Colesterol: 38mg | Sodio: 96mg | Potasio: 461mg | Fibra: 5gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 841UI | Vitamina C: 10mg | Calcio: 42mg | Hierro: 1mg
