El restaurante más nuevo de Cameron Mitchell (es decir, por ahora) marca su incursión número 100 en el mundo de los restaurantes. Apropiadamente llamado Cento (en italiano, “100”), este puesto de avanzada habita el antiguo espacio de G. Michael en German Village. Se inauguró en el verano de 2023 y finalmente tuvimos la oportunidad de visitarlo para cenar con amigos.
Como sugiere el nombre, Cento explora la comida italiana clásica y moderna. El espacio conserva su forma pero ha sido renovado. Puede sentarse en el área del bar, el comedor principal o en el patio ampliado.
Fiel al estilo de Cameron Mitchell, el servicio es muy amable y atento. Comenzamos con el servicio de pan, un maridaje de pan con tomate y pan de ajo.
También nos sumergimos con un par de bebidas: su casa Manhattan y un whisky sour ligero y refrescante especial.
Nuestro camarero nos guió amablemente por el menú, que está agrupado en platos: antipasto, verduras, pasta y platos principales. Comenzamos con un trío del menú de antipasto: ricotta batida, burrata y pulpo.
Los tres estuvieron muy bien hechos. La burrata se preparó al lado de la mesa y el pulpo estaba al vacío, por lo que quedó especialmente tierno. ¡También compartimos una ensalada César!
Para nuestra segunda ronda de bebidas, probamos un delicioso Tatone Montepulciano d’Abruzzo y una paloma.
Las fotos no les hacen justicia, pero también disfrutamos la pasta y los platos principales. Probamos un par de albóndigas, un pesto con fusilli, un especial parecido a los ravioles que iba relleno de queso de cabra y una rica carbonara.
Mis fotos tampoco hacen ningún favor a los platos principales, pero también estaban excelentemente hechos: el branzino y el pollo saltimbocca.
También nos encantaron las almohadillas calientes. Nos recordaron a los de nuestros hogares mientras crecíamos. ¡Nuestro camarero dijo que son importados de Italia!
Y es difícil superar un gran affogato. ¡Aprecié que lo hicieran con café descafeinado, ya que estábamos terminando alrededor de las 9:30 de la noche!
Luego paseamos por el comedor, espiando la gran rueda de queso que se utiliza para servir el pan.
Cento está abierto:
- Lunes a jueves, de 4 a 10 p. m.
- Viernes, 4-11 pm
- Sábado, 3-11 pm
- Domingo, 3-9 pm
El happy hour es de lunes a viernes de 4 a 6 p. m. y de sábado a domingo de 3 a 5 p. m.
Cento
595 S. Tercera Calle.
Columbus, OH 43215
(614) 696-6565
Web: centogermanvillage.com
PENSIÓN COMPLETA: Pueblo Alemán Cento
YO G: @centogermanvillage
