¡Únete al Desafío del Club de Cocina Love & Lemons este mes! Es fácil participar y un afortunado ganador recibirá un premio. Encuentre todos los detalles a continuación.
Nuestro Club de cocina es una forma divertida de celebrar la comunidad de lectores de Love & Lemons. El concepto es súper simple: cada mes elijo una receta. Lo haces y dejas un comentario en la publicación del blog de la receta. Al final del mes, selecciono al azar a un ganador para recibir un premio.
Me encanta el sentido de comunidad que surge de tanta gente cocinando una receta cada mes. Hoy iniciamos nuestro desafío de mayo con nuestro receta de bollos de arándanos, y espero que te unas a la diversión. Así es como funciona:
Únase al club de cocina Love & Lemons
- Cada mes, elijo una receta de temporada. Inscribete para nuestra lista de correos así lo sabrás tan pronto como comparta la receta de cada mes.
- Haz esa receta durante el mes.
- Deje un comentario en la publicación del blog de la receta del desafío antes de fin de mes. ¡Esta vez, la fecha límite es el 31 de mayo!
- Para obtener una entrada adicional, envía una foto de lo que hiciste a LoveAndLemonsCookingClub@gmail.com.
- Para obtener otra entrada adicional, publica tu foto en Instagram, etiquetando @amorandlemons y #club de cocina loveandlemons.
El premio: ¡una tarjeta de regalo de Whole Foods por valor de $100!
Al final del mes, seleccionaré al azar un ganador y compartiré algunas de tus fotos. Esta vez regalamos un Tarjeta de regalo de $100 de Whole Foods.
Además, por cada entrada que recibamos, donaremos $1 a Ningún niño tiene hambre.
Últimamente me encantan estos bollos de arándanos. Son mantecosos, hojaldrados, ligeramente dulces y, lo mejor de todo, ¡fáciles de hacer! Serían una excelente adición al brunch del Día de la Madre o un regalo divertido en cualquier tranquila mañana de fin de semana de mayo. Disfrútalos solos o aderezalos con glaseado de limón para darle un toque de sabor brillante.
Variaciones
- Utilice otras combinaciones. ¡Estos bollos no tienen por qué ser de arándanos! Cambie por otra baya, fruta fresca, fruta seca o chispas de chocolate. Consulte la sección “Variaciones de sabor de bollos” de la publicación del blog de bollos para conocer mis giros favoritos.
- Hazlos veganos.
- Reemplace el huevo con un huevo de lino elaborado con 1 cucharada de linaza molida mezclada con 3 cucharadas de agua.
- Utilice leche de coco entera en lugar de suero de leche o crema. 1/2 taza de leche de almendras mezclada con 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón también funciona.
- Sustituye la mantequilla normal por mantequilla vegana, como Earth Balance Buttery Sticks.
La receta del mes pasado
La receta del mes pasado fue mi ensalada de lentejas. Me encantó escuchar las diferentes formas en que hiciste este tuyo.
Debo agradecer especialmente a Robin, quien hizo que esta ensalada fuera vegana agregando limones en conserva en lugar de queso feta. ¡Que buena idea!
Además, a las DOS lectoras, Judy y Amelia, que hicieron esta receta para sus viajes para ver el eclipse solar. ¡Que guay!
Aquí tenéis algunas de vuestras fotos:
Y felicidades a nuestra ganadora, Liz:
Recordar
Participe en el desafío del club de cocina de mayo por…
- Haciendo mi receta de bollos en algún momento de mayo.
- Dejando un comentario sobre el Bollos de arándano publicación de blog antes del 31 de mayo.
- Enviando una foto de los bollos a LoveAndLemonsCookingClub@gmail.com para una entrada extra.
- Y para otra entrada extra, publica tu foto en Instagram, etiqueta @amorandlemons y #club de cocina loveandlemons.
¡Feliz cocina!
