Caramelitas – Cenas, Platos y Postres

Caramelitas: una galleta de barra fácil con una base de galleta de avena mantecosa y rellena de chocolate y caramelo pegajoso.

Esta publicación está patrocinada por Imperial Sugar. Todos los pensamientos y opiniones son 100% míos.

¡Si no has probado una caramelita antes te lo estás perdiendo! Es una base tipo galleta de avena con mantequilla que se rellena con caramelo pegajoso y mucho chocolate. ¡Son súper fáciles de hacer, dulces, deliciosos y deliciosos! Es una especie de cruce entre un Galleta De Avena Con Chispas De Chocolate con el Brownie de caramelo relleno.

Por qué te encantarán estas caramelitas

• Fácil – estas galletas de barra se preparan en tan solo 5 minutos, sin ingredientes difíciles de encontrar y no es necesario sacar y hornear algunas bandejas de galletas.
• Delicioso – ¡El caramelo pegajoso y el chocolate juntos son una combinación deliciosa!
• Mezclar – Puedes jugar con el chocolate en esta receta para que quede más o menos dulce. Y si no eres fanático de los postres dulces, puedes agregar una capa de caramelo salado para darle un toque especial.

Lo que necesitarás

Asegúrese de desplazarse hasta el final de la publicación para ver la tarjeta de recetas COMPLETA PARA IMPRIMIR.

• Manteca – Siempre uso sin sal al hornear.
• Azúcar moreno claro – Yo suelo Azúcar marca Imperial Sugar
• Extracto de vainilla
• Harina para todo uso
• Avena a la antigua
• Bicarbonato
• Sal
• caramelos – quieres los caramelos masticables envueltos individualmente
• Crema espesa
• Chips de chocolate semidulce

Cómo hacer caramelitas

• hacer masa – En un bol mezcle la mantequilla derretida, el azúcar moreno y la vainilla hasta que la mezcla esté suave. Agregue la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcle hasta que se unan. Extienda la mitad de la mezcla en un molde cuadrado forrado de 8 pulgadas. Hornee por 10 minutos, solo para comenzar a preparar la base de galletas.
• Derretir caramelos – Mientras tanto, derrita los caramelos y la crema espesa hasta que quede suave. Lo agrego a un recipiente apto para microondas y lo caliento en intervalos de 45 segundos, revolviendo cada vez hasta que se derrita.
• Hornear – vierte el caramelo derretido sobre la base de masa para galletas. Espolvorea con las chispas de chocolate y desmenuza el resto de la masa por encima. Hornee durante 15-20 minutos más hasta que estén dorados y completamente cuajados. Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de cortar.

Consejos y sugerencias de recetas

• Esta es una de esas recetas que creo que realmente Necesito usar los copos de avena a la antigua usanza.. La avena de cocción rápida es demasiado fina y no creará una base lo suficientemente resistente para la capa de caramelo y chocolate.
• Si no eres fanático de los postres dulces, prueba usar chispas de chocolate amargo y una pizca de sal sobre el caramelo. Esto añade una dimensión completamente nueva a las barras.
• Siéntase libre de duplicar la receta y hornear en un molde de 13×9 pulgadas.
• Deje que las barras se enfríen por completo antes de cortarlas. Quieres dejar que el caramelo se endurezca un poco, o será un desastre cuando los cortes y perderás gran parte del relleno.

¿Qué tipo de caramelo usar?

Desea utilizar caramelos masticables envueltos individualmente. Tanto Kraft como Werthers fabrican versiones ideales para esto. Podrías usar Caramelos Caseros, pero eso me parece mucho trabajo extra. No recomiendo usar salsa de caramelo, porque no se endurecerá cuando las barras se enfríen y siempre quedará líquida.

Almacenamiento

Guarda tus caramelitas en un recipiente hermético o simplemente cubre la sartén en la que las horneaste. Durarán a temperatura ambiente durante 3 a 4 días. Si los guardas en el refrigerador, asegúrate de dejar que alcancen la temperatura ambiente antes de servirlos, no querrás que nadie se rompa un diente con el caramelo.

Congelación – Definitivamente puedes congelar estas barras durante 4-5 meses. Simplemente déjelos descongelar en la encimera antes de servir.

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Estoy compartiendo esta receta para caramelitas sobre Azúcar imperial hoy. ¡Ve a verlo, puedes preparar Caramelitas para tu familia en estas fiestas!

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