Recientemente tuve la suerte de aparecer en el Podcast sobre todo lo relacionado con la cerveza! Está presentado por Pat Woodward de Las pintas de Pat y Mark Richards de Elaboración de cerveza con concesión de tierras. Han presentado el podcast durante algunos años y han cubierto una amplia gama de temas.
Me los había encontrado recientemente en la inauguración de Proyecto Cerveza Especie X y bromeó diciendo que necesitaban que hablara sobre las cervezas negras para el desayuno, así que un sábado por la mañana nevada nos reunimos en su estudio de podcasts para beber cervezas negras y probar donas.
Acertadamente probamos una mezcla de cervezas negras para el desayuno acompañadas de Donas De Castaño De Indias! Traje un par de selecciones de mi ciudad natal favorita, Founders Brewing, incluidas algunas de mis selecciones de todos los tiempos, su Kentucky Breakfast Stout y su Canadian Breakfast Stout. Pat aportó un poco de Ohio al juego con Total Eclipse Breakfast Stout de Maumee Bay Brewing, así como un amargo extra de Jolly Pumpkin Brewing de Michigan.
Además de probar cerveza y donas, hablamos sobre lugares favoritos para desayunar, excelentes tiendas de donas, la emoción de buscar cervezas raras y se nos ocurrieron algunas combinaciones bastante sólidas de cerveza y donas. Diré que el longjohn de tocino y arce de Buckeye Donuts + Canadian Breakfast Stout es una combinación ganadora.
Puedes escuchar All Things Beer dondequiera que obtengas tus podcasts favoritos o en su sitio: patspints.com/podcasts.
Puedes ver mi episodio específico aquí: patspints.com/2024/03/11/all-things-beer-episode-53-breakfast-stouts-with-nick
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