¡Siempre hay mucho movimiento en el mundo de la restauración en Columbus! Aquí tienes las últimas novedades:
- ¡La panadería Littleton’s Market Bakery debuta esta mañana en el North Market del centro de la ciudad! Una extensión de Mercado de Littleton En Upper Arlington, la panadería del mercado se hace cargo del antiguo espacio de Omega Artisan Baking, que cerró en noviembre pasado después de que la propietaria Amy Lozier se jubilara. El puesto del mercado ofrece panes y pasteles del chef Aaron Clouse (que inició el programa en Café de parábola) y el panadero Desi Vasquez. ¡Lea la historia completa sobre Littleton’s Market Bakery aquí!
- Hablando del Mercado del Norte: esta semana la sucursal del centro anunció la apertura de Carnicería Macelleria North MarketLa panadería del lado este se está asociando con el COLO Burger Bar y el COLO Oyster Bar existentes para ampliar la selección de carnes del mercado. Está previsto que abra la próxima semana.
- El restaurante con sede en Los Ángeles Verde dulce abre su primer local en Columbus el próximo miércoles 4 de septiembre en 700 N. High St. en Short North. La cadena, que comenzó en 2007 y ahora cuenta con más de 230 locales en todo el país, es conocida por su menú de ensaladas de temporada, platos de proteínas, tazones calientes y guarniciones.
- Anoche Taberna de Sweeney en Walnut Streetun nuevo bar del barrio creado por Jim Sweeney, el alcalde no oficial de Franklinton. Es el primero de una serie de negocios que se instalarán en una hilera de antiguas casas; está abierto los siete días de la semana en 500 W. Walnut St.
- El Café del Cercano Oriente celebró su gran inauguración en 1600 E. Long St. la semana pasada. El café es una colaboración entre Too Good Eats y Food Leads, y sirve café, desayuno y almuerzo. El café está ubicado dentro de la incubadora de empresas del Centro Comunitario Saludable de Ohio State, en la antigua sucursal de la Biblioteca Metropolitana de Columbus, MLK.
- Tras permanecer cerrada unos meses debido a un incendio, la panadería sin gluten Galletas de Daddy-O ha reabierto su tienda en 821 E. Long St. en King-Lincoln.
- Los negocios primero dio la noticia esta semana que una ubicación de Elaboración de cerveza vudú abrirá en Short North este otoño en el antiguo espacio Mouton/DeVine on High.
- El Gallos La ubicación en 3370 Olentangy Rd. compartió que permanecerán cerrados por un tiempo prolongado debido a un incendio.
- Los propietarios de la Mercado de pueblo victoriano anunció que abrirán una sucursal complementaria, llamada Grandview Bottle Shop, en 1761 W. Fifth Ave. el 20 de septiembre.
- La primera ubicación de Columbus Nuez de Mochin La cadena abrirá próximamente en 995 W. Fifth Ave.
- Debido al próximo desarrollo cerca del campus de Ohio State, el Tubo de cerveza cerrará después del 21 de septiembre. ¡El Stube ha existido desde 1966!
¡Algunos eventos próximos!
- La próxima semana, miércoles 4 de septiembre, Aventuras gastronómicas en Columbus organiza una cena con sabor a Kurdistán en el recién inaugurado Silav Cafe & Grill del centro de la ciudad. ¡Puedes conseguir entradas a través de su sitio web!
- Este fin de semana los propietarios de Carnicero y tendero donará el 10% de las ganancias de las ventas de sus perros calientes con chile de Cincinnati a la Fundación Joe Burrow, que apoya a los niños que padecen inseguridad alimentaria.
- Este fin de semana, del viernes 30 de agosto al lunes 2 de septiembre, se celebra el Festival Griego de Colón!
- Todo este fin de semana es el Fiesta del Calabacín Obetz.
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