¡Siempre suceden muchas cosas en el mundo de los restaurantes de Columbus! Aquí está lo último:
- Después de cerrar en Easton el año pasado, Asador Smith & Wollensky anunció que regresará a Columbus a principios de 2025. El asador con sede en Boston cerró su ubicación en Easton después de 20 años a principios de 2023, pero abrirá un nuevo restaurante en el Hyatt Regency en el centro de Columbus. Se están apoderando de la planta baja para renovarla y convertirla en un comedor y un patio con capacidad para 300 personas, con el objetivo de abrir a principios de 2025.
- Zaki Parrilla Mediterránea ha abierto su nuevo puesto en Budd Dairy Food Hall. El restaurante mediterráneo opera tres camiones de comida y anteriormente apareció en el espacio de la incubadora Hatch de Budd Dairy. Se hicieron cargo del puesto que Cousins Maine Lobster dejó silenciosamente en los últimos meses.
- Winn Winn Café en Fifth By Northwest abrió recientemente su comedor para servicio de cena. Hasta ahora solo han estado operando como un lugar para llevar, sirviendo desayunos, sándwiches, café y productos horneados.
- Ahumado en barbacoa alta en Brewery District acaba de anunciar un nuevo negocio paralelo, Ahumado en Chaiuna empresa de servicios de catering y eventos que sirve barbacoa kosher certificada.
- Un cuarteto de chefs de Columbus (Sangeeta Lakhani, Avishar Barua, Matt Heaggans y Andrew Smith) cocinarán para una cena especial el 10 de agosto. Cena de la Cosecha de la Esperanza recaudará fondos para el Hardy Center en Linden.
- Finalmente, el Gay Fad Studios & Glass Museum en Lancaster organiza una exposición de artículos de bar de mediados de siglo este fin de semana (del 21 al 23 de junio) llamada De abajo hacia arriba. Ofrece clases de cócteles, exhibiciones, una toma de posesión de tiki y mucho más. Visitamos la tienda por primera vez el año pasado durante el Festival de Lancaster y es un lugar fascinante.
¡Además, haré una presentación en la Biblioteca de Dublín el próximo miércoles 26 de junio de 6 a 7 pm! Estoy hablando de algunos lugares favoritos para explorar este verano. es gratis pero puedes registrarte aquí!
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