Blondies veganos de mantequilla de almendras y chispas de chocolate. Rubias de mantequilla de maní. Blondies fáciles con mantequilla de nueces y chispas de chocolate. Receta vegana sin aceite de palma.
El día de San Valentín está a la vuelta de la esquina y estas rubias funcionan perfectamente.
¡Solo 8 ingredientes principales! 15 minutos para batirlos en un solo tazón. Sirve con una cucharada de tu helado vegano favorito.
Ya sea que celebres el día de San Valentín o no, estas rubias seguramente serán amadas. Ligeramente endulzado, dulce, mantecoso, con vainilla y canela. Utilice otras harinas o una mezcla de harina sin gluten de su elección. Si usa harina integral para sustituir la harina blanca en esta receta, agregue 1-2 cucharadas menos de la cantidad mencionada y agregue más solo si la mezcla está demasiado húmeda.
No contienen aceite refinado. Utilice semillas de cacao o nueces para prepararlas sin aceite. Yo uso azúcar de coco en estas rubias.
¡Más delicias para el día de San Valentín!.
Brownies de todo tipoopciones sin gluten.
Hornea las rubias. ¡Deje que se enfríe un poco y luego corte algunos corazones!
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Blondies de mantequilla de almendras y chispas de chocolate
Crujientes por fuera, dulces por dentro, los blondies de mantequilla de almendras con deliciosas chispas de chocolate son el postre rápido y fácil de un solo tazón que estabas buscando.
Porciones: 6
Calorías: 362calorías
Ingredientes
- 10 cucharadas (160 gramo) mantequilla de almendras Eso es ½ taza + 2 cucharadas. Use una del tipo que gotea o use otra mantequilla de nueces de su elección.
- 6 cucharadas (88,72 ml) leche no láctea Eso es ¼ de taza + 2 cucharadas.
- ¾ taza (120 gramo) azúcar de coco u otro azúcar
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- ¾ taza (93,75 gramo) harina blanca sin blanquear
- ¼ taza (30 gramo) harina de avena
- ¼ cucharilla bicarbonato
- ¼ cucharilla sal
- ¼ cucharilla canela
- ⅓ a ½ taza (60 gramo) chispas de chocolate veganas
Instrucciones
-
Precalienta el horno a 350° F (180° C). En un bol, mezcle la mantequilla de almendras, la leche vegetal, el azúcar de coco y la vainilla hasta que estén bien combinados y suaves.
-
Tamiza las harinas, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en el bol. O bátelos en otro tazón y mézclalos.
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Incorpora las chispas de chocolate. Coloque la masa espesa y rígida en un molde engrasado o forrado con pergamino. Con una espátula, presione la masa hacia abajo para distribuirla en la sartén. Espolvoree una cucharada de chispas de chocolate encima y presione.
-
Hornee de 23 a 26 minutos. La parte superior debe estar configurada. Deje que las rubias se enfríen durante 15 minutos antes de cortarlas y devorarlas. Utilice un cortador de galletas en forma de corazón para recortar formas.
Video
Notas
Si no usa nueces, use mantequilla de semillas, como mantequilla de semillas de calabaza o de girasol.
Para una versión sin gluten, prueba mi Blondies de mantequilla de almendras sin gluten!
¡Puedes usar mantequilla de maní en lugar de mantequilla de almendras para las rubias con mantequilla de maní!
Deje que la mantequilla de nueces repose un poco para que alcance la temperatura ambiente y se mezcle bien. O calentarlo en el microondas.
Si la masa está demasiado espesa (las mantequillas de nueces pueden tener menos o más humedad), agregue un poco más de leche vegetal.
Valores nutricionales basados en una ración.
Nutrición
información nutricional
Blondies de mantequilla de almendras y chispas de chocolate
Cantidad por porcion
calorías 362
Calorías de grasa 171
% Valor diario*
Gordo 19g29%
Grasa saturada 3g19%
Grasa Poliinsaturada 4g
Grasa Monoinsaturada 9g
Sodio 204mg9%
Potasio 237mg7%
carbohidratos 44g15%
Fibra 4g17%
Azúcar 19g21%
Proteína 9g18%
vitamina a 1 UI0%
Vitamina C 0,003 mg0%
Calcio 130mg13%
Hierro 3mg17%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
