Barras de Churros – Cenas, Platos y Postres

Dulce, Suave, Masticable Barras de churros se convertirán rápidamente en un nuevo favorito. ¡Rubias mantecosas con un toque de canela y azúcar!

churros Tiene que ser uno de los mayores placeres que existen. La cobertura de canela y azúcar es buenísima. Pero freír y hacer la masa puede ser mucho. Así que estas barras de churros se convertirán rápidamente en las favoritas. La primera vez que probé la receta, todos los que la probaron inmediatamente quisieron hacerla en casa. No creo haber dado una receta antes de que se publicara aquí, por mucho que di esta. En serio, si te gusta la canela y el azúcar, ¡te ENCANTARÁN!

Por qué te encantarán estas barras de churro

• Sin mezclador – la base de esta receta es una receta tradicional de rubia, así que simplemente derrites la mantequilla y usas una espátula para mezclar todo.
• Rápido – ¡Puedes tenerlos en el horno en unos 10 minutos! No es necesario ablandar la mantequilla ni limpiar mucho. Un tazón es todo lo que necesitas.
• Dulce – ¡Aquí se destaca esa corteza de canela y azúcar por la que es famoso el churro! La tienes tanto en la parte superior como en la inferior de las barras, además de la canela en las barras. Son puro cielo.

Lo que necesitarás

Asegúrese de desplazarse hasta el final de la publicación para ver la tarjeta de recetas COMPLETA PARA IMPRIMIR.

• Manteca – Siempre uso mantequilla sin sal al hornear. Leer Mantequilla salada vs sin sal para aprender más sobre por qué.
• Azúcar morena
• Huevo
• Extracto de vainilla
• Harina para todo uso
• Canela
• Sal
• Levadura en polvo
• Azúcar granulada

Cómo hacer barras de churro

• Bandeja de preparación. En un tazón pequeño mezcle el azúcar y la canela para la cobertura. Forre una fuente para hornear de 8 pulgadas con papel pergamino o engrase muy bien. Luego espolvorea aproximadamente la mitad de la mezcla de canela en la base del molde.
• Hacer masa. En un tazón, mezcle la mantequilla derretida y el azúcar morena hasta que estén bien combinados y suaves. Batir el huevo y la vainilla hasta incorporar por completo. Agregue la harina, la canela, el polvo para hornear y la sal y mezcle hasta que estén combinados.
• Llenar la bandeja. Extiende la masa en el molde preparado. Espolvorea el resto de la mezcla de canela uniformemente por encima y hornea hasta que las barras estén cocidas y un probador salga limpio.
• Dejar enfriar. Retire las barras del horno y déjelas enfriar por completo antes de sacarlas de la sartén y cortarlas.

Consejos y sugerencias de recetas

• Tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa. Cuando agregas la harina, en cuanto desaparezcan las vetas blancas, habrás terminado de mezclar. Esto te dará la barra más suave y tierna.
• El papel pergamino es opcional, pero asegura que las barras no se peguen a la sartén, y puedes levantar toda la bandeja y cortarla en cuadrados fácilmente, así que a mí me gusta usarlo.
• Pruebe para asegurarse de que sus barras estén listas. Los bordes comenzarán a agrietarse y la parte superior estará seca, pero con la canela y el azúcar encima es un poco más difícil de ver que lo tradicional. rubias. Así que use un palillo si es necesario para probar cuando estén listos.
• No hornee demasiado. Ésta es la clave para los productos horneados estilo panadería. Quieres sacar las barras del horno cuando apenas estén cocidas. Si el palillo sale completamente limpio, sin migas, están completamente cocidos y seguirán cocinándose en la sartén caliente mientras se enfrían. Entonces terminarás con barras secas o duras. Pruébalo antes de lo que crees y, en cuanto no quede masa en el palillo, sácalos del horno para que se enfríen.

Almacenamiento de barras de churro

Puedes guardar las barras de churro en el molde en el que las horneaste. Simplemente cúbrelas con papel de aluminio o plástico y déjalas a temperatura ambiente durante 3 o 4 días.

Congelación. Estas barras también se congelan muy bien. Asegúrate de que estén en un recipiente hermético y durarán entre 3 y 4 meses en el congelador. Simplemente déjelos descongelar en la encimera antes de servir.

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