Trufas Baileys de 5 ingredientes | Receta sin hornear

Estas deliciosas trufas Baileys son el postre perfecto solo para adultos.

Con una ganache de chocolate rica y alcohólica que seguramente impresionará a cualquier fanático de Baileys Irish Cream, estas trufas de 5 ingredientes son el dulce más fácil sin hornear.

Un plato de trufas Baileys, con una botella de Baileys apenas visible a un lado.

Trufas de chocolate Baileyscon su rica ganache de chocolate y un ponche de crema irlandesa, son el complemento perfecto golosina de chocolate con un sorpresa borracha. Son indulgentes, lujosoy uno de los más fáciles Recetas de Baileys ¡para hacer!

Para postres decadentes con un toque de Baileysmi brownies de baileys, Pudín con salsa propia de Baileysy Tarta de queso Baileys Malteser son siempre complacedores de la multitud.

Si tú realmente no quiero cocinareste Bagatela de brownie de chocolate Baileys solo necesita ser ensamblado, y no hay nada mejor que una bola de helado de vainilla con salsa baileys de chocolate vertido sobre él. ¡Súper fácil y delicioso!

Trufas en un plato con una mordida para mostrar el relleno de ganache de chocolate.

Por qué te va a encantar esta receta

Receta fácil y rápida – simplemente derretir, mezclar, enfriar y enrollar. ¡Eso es todo!
5 ingredientes – solo necesitas 5 ingredientes para hacerlos deliciosos Trufas de crema irlandesa.
Perfecto para celebraciones – sírvalo como un dulce después de la cena con café o en un plato de postre junto con Dulce de Baileys o Baileys Tim Tam Bolas. Esta receta de trufa Baileys también se puede duplicar fácilmente para multitudes más grandes.
Convencional y termomix – Ambos métodos para hacer trufas Baileys se incluyen en la tarjeta de recetas a continuación.

Que necesitas

Trufas caseras de Baileys están hechos con solo 5 ingredientes!

Nota: Desplácese hasta la tarjeta de recetas en la parte inferior para ver las cantidades de ingredientes y el método detallado completo..

Ingredientes necesarios para hacer la receta de trufa en cuencos aparte.

Equipamiento requerido

Recipiente o jarra aptos para microondas y microondas. – para calentar la nata, el Baileys y la mantequilla. Por supuesto, si tienes un termomix (opcional), ¡tú también puedes usarlo!
Bol & espátula de goma – para hacer la ganache de chocolate.
tazones pequeños – para rebozar las trufas Baileys.

Instrucciones paso a paso

solo se necesita minutos para preparar este receta de trufas borrachas, luego enfríe en el refrigerador para que se endurezca antes de formar bolas y cubrirlas.

Nota: Desplácese hasta la tarjeta de recetas en la parte inferior para ver las cantidades de ingredientes y el método detallado completo..

Paso 1 – Microondas

Calentar el crema, Crema Irlandesa Baileys, manteca y sal en el microondas durante 1-2 minutos (revolviendo cada 30 segundos), hasta que esté caliente, pero no hirviendo.

Nata, Baileys y mantequilla en una jarra resistente al calor.

Paso 2: dejar que se derrita

Colocar el chocolate amargo se derrite En un tazón. Vierta el mezcla de crema caliente excesivo.

Chocolate en un bol con la mezcla de crema caliente vertida sobre él.

Dejar reposar durante 5 minutos. antes de revolver con un espátula de goma hasta que quede suave y combinado.

Paso 3 – Enfriar

Coloque el tazón en el Refrigerar por un mínimo de 4 horas (mejor toda la noche)..

Ganache de chocolate revuelto en un bol.

Paso 4 – Rollo

Rollo cucharaditas de la mezcla en pelotas, y colocar en una bandeja forrada con papel de horno.

Nota: La mezcla quedará suave y pegajosa, así que manténgala lo más fría posible. ver Consejos.

Cucharaditas de ganache de chocolate enrolladas en bolas y colocadas sobre papel de horno.

Paso 5 – Abrigo

Cubrir las trufas rodando hacia dentro polvo de cacao, coco desecado, cacahuetes molidos o azúcar en polvo. Guarde las trufas rebozadas en el refrigerador hasta que estén listas para servir.

Tres bowls de coberturas de trufa: cacao en polvo, coco y maní picado, con una ganache de trufa en cada uno.

me gusta hacer un combinación de revestimientos ya que no sólo se ven bonitos, sino que significa que todos pueden elegir su favorito.

Cuatro variedades diferentes de trufas rebozadas en una bandeja forrada con papel de horno.

Un primer plano de un plato de trufas de crema irlandesa Baileys terminadas.

Consejos de expertos

Tipo de crema – Estas trufas Baileys requieren crema espesa (como se la conoce en Australia) o crema espesa (como se la conoce en los EE. UU.).
Consejos para enrollar las trufas:
- Dejar enfriar la mezcla de trufa en el frigorífico durante al menos 4 horas antes de rodar. Recomiendo dejarlo en el frigorífico toda la noche si es posible.
- El La mezcla de trufa quedará suave y pegajosa al manipularla. Recomendé colocar una bolsa de hielo en el banco y ponerse hielo en las manos entre cada trufa. También puedes colocar otra bolsa de hielo debajo del recipiente con la mezcla de trufa para mantenerla fresca si lo deseas.
Almacenamiento – Las trufas Baileys durarán hasta 1 semana en un recipiente hermético en el refrigerador o 3 meses en el congelador.
Refrigerar las trufas – Como están hechas con crema, estas trufas deben refrigerarse hasta que estés listo para servirlas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo congelar trufas Baileys?

¡Absolutamente! Colóquelas en un recipiente hermético con una capa de papel vegetal entre las trufas y congélelas hasta por 3 meses.

¿Puedo hacer estas trufas sin alcohol?

¡Sí! Agrega más crema en lugar de Baileys Irish Cream.

Primer plano de la trufa a medio comer para mostrar la suave ganache de crema irlandesa, con una botella de Baileys de fondo.

¿Te encantan las trufas caseras tanto como a nosotros? Estas son algunas de nuestras recetas de trufas favoritas que hacen que el postres más fáciles!

¿QUIERES RECETAS AÚN MÁS DELICIOSAS? Suscríbete a mi newsletter o seguir adelante Facebook o Instagram. Y si te encanta hornear, ven y únete a mi Grupo de club de cocina de facebook o suscríbete a mi canal de YouTube.

Ricas y deliciosas trufas de ganache de chocolate con Baileys.

Trufas Baileys

¡Ricas trufas Baileys solo para adultos con un delicioso relleno de ganache de chocolate Baileys!

Imprimir
Alfiler
Tasa

Curso: Postre

Cocina: Trufas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de relax: 4 horas

Tiempo Total: 4 horas 15 minutos

Porciones: 20 sirve

Calorías: 98calorías

Autor: Lucy – Hornear Jugar Sonrisa

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Calienta la nata, la crema irlandesa Baileys, la mantequilla y la sal en el microondas durante 1-2 minutos (revolviendo cada 30 segundos), hasta que esté caliente, pero no hirviendo. Si usas una Thermomix: Calentar la nata, la Baileys Irish Cream, la mantequilla y la sal durante 4 minutos, 80 grados, Velocidad 2.
Coloca el chocolate en un bol. Vierta la mezcla de crema caliente por encima.
Deje reposar durante 5 minutos antes de revolver con una espátula de goma hasta que quede suave y combinado.
Colóquelo en el refrigerador por un mínimo de 4 horas (mejor toda la noche).
Forme bolitas con cucharaditas de la mezcla.Cubra con cacao en polvo, coco, maní triturado o azúcar glas.
Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 semana.

Notas

NOTAS Y CONSEJOS DE RECETA

Tipo de crema – Las trufas Baileys requieren crema espesa (como se la conoce en Australia) o crema espesa (como se la conoce en los EE. UU.).
Crema Irlandesa Baileys – Se puede sustituir por ron para hacer trufas al ron o, alternativamente, sustituirlo por crema para obtener una versión sin alcohol.
temperatura fresca – La mezcla de trufa quedará blanda y pegajosa al manipularla. Recomendé colocar una bolsa de hielo en el banco y ponerse hielo en las manos entre cada trufa. También puedes colocar otra bolsa de hielo debajo del recipiente con la mezcla de trufa si lo deseas.
Almacenamiento – Las trufas Baileys durarán hasta 1 semana en un recipiente hermético en el refrigerador o 3 meses en el congelador.
Refrigerar las trufas – Como están hechas con crema, las trufas deben refrigerarse hasta que estés listo para servirlas.