Pizza de fajitas de pollo | Cenas, platos y postres

Pizza de fajitas de pollo – ¡Una versión divertida de las clásicas fajitas de pollo! Una comida deliciosa y sabrosa que está lista en solo 30 minutos. Es perfecta para una cena rápida y sabrosa cualquier noche de la semana.

Amantes de la pizza, ¡esta es para ustedes! Hagamos un viaje de Italia a México con una chispeante pizza de fajitas de pollo que está a punto de convertirse en su nueva favorita de la noche de la semana. Imagine todos los sabores vibrantes de una fajita chisporroteando sobre una corteza de pizza crujiente. ¡Sí, es tan buena como suena!

Esta receta combina el sabor picante de las fajitas con la reconfortante y adorada pizza. Es una opción innovadora para quienes buscan preparar algo rápido y deliciosamente diferente. En solo 30 minutos, transformarás ingredientes simples en una fiesta en un plato. Estamos hablando de tiernas tiras de pollo, pimientos morrones dulces y cebollas rojas picantes, todo mezclado con un condimento ahumado para fajitas que hará que tu cocina huela increíble.

Hablando de condimento para fajitas¿Por qué no preparas tu propia mezcla? Es muy fácil y puedes controlar exactamente lo que contiene: sin conservantes ni gomas, solo sabor puro y ahumado. Prepara una gran cantidad, guárdala en un recipiente hermético en tu armario de especias y ¡listo para muchas noches de fajitas! Por supuesto, las que se compran en la tienda funcionan en caso de necesidad, pero nada supera la satisfacción de tu propia mezcla.

¿Y cuando llega la hora de comer? Mi forma favorita de coronar esta vibrante pizza es con una cucharada de Salsa fresca o algo cremoso Guacamole casero. Agrega una capa extra de frescura y cremosidad que realmente hace que este plato destaque.

Por qué te encantará la pizza de fajitas de pollo

• Rápido y convenienteDesde la preparación hasta el corte, esta pizza de fajitas de pollo se prepara en solo 30 minutos, lo que la convierte en una opción ideal para una cena rápida y satisfactoria después de un día ajetreado.
• Personalizable:Puedes adaptar fácilmente esta receta a tus gustos o necesidades dietéticas agregando diferentes verduras, usando quesos alternativos o experimentando con distintos tipos de corteza.
• Apto para familiasEsta receta combina un formato de pizza familiar con los emocionantes sabores de una fajita de pollo; es un plato que agradará a todos y que seguramente satisfará a comensales de todas las edades.

Lo que necesitarás

Asegúrate de desplazarte hasta la parte inferior de la publicación para ver la tarjeta de receta COMPLETA PARA IMPRIMIR.

• Masa de pizza
• Pechuga de pollo
• Pimiento morrón
• Cebolla roja
• Condimento para fajitas
• Aceite de oliva
• Salsa
• Queso de mezcla mexicana
• Harina de maíz

Cómo hacer pizza de fajitas de pollo

1. Precalentar el horno:Comienza calentando el horno a 450º F. Esta temperatura alta es perfecta para lograr una corteza crujiente.
2. Preparar la bandeja para hornear:Rocíe ligeramente una bandeja para hornear con spray antiadherente y espolvoree harina de maíz sobre ella, lo que ayuda a evitar que se pegue y agrega un toque ligeramente crujiente a la base de la pizza.
3. Sazonar y cocinar el pollo:En un bol, mezcle las tiras de pollo, los pimientos morrones y las cebollas con el aceite de oliva y el condimento para fajitas. Luego, saltee la mezcla en una sartén caliente durante unos 5 a 6 minutos hasta que el pollo esté bien dorado, pero no completamente cocido.
4. Hornear la masa de pizza:Extiende la masa de pizza sobre la bandeja para hornear preparada y pínchala con un tenedor para evitar que se formen burbujas. Luego, hornea previamente la masa durante 5 minutos para que comience a quedar crocante.
5. Montar la pizza:Retira la masa del horno y esparce la salsa uniformemente como salsa base. Luego, distribuye la mezcla de pollo y verduras sobre la masa. Por último, cubre con queso rallado.
6. Horneado final:Hornea la pizza armada durante unos 10 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y los bordes de la corteza estén dorados.
7. Servir y disfrutar¡Corta tu pizza de fajitas de pollo recién horneada y sírvela caliente!

Consejos y trucos para preparar recetas

• Masa casera o comprada:Ya sea que uses masa casera o recógelo en la tienda, asegúrate de que esté a temperatura ambiente para facilitar su manipulación y esparcimiento.
• Cocinar de manera uniforme:Corte el pollo y las verduras en tamaños uniformes para garantizar que se cocinen uniformemente y se integren bien con cada bocado de la pizza.
• Dale sabor:Si te encanta el picante, agrega una pizca de hojuelas de chile a la mezcla de condimentos para fajitas o cubre la pizza con jalapeños antes de hornear.
• Opciones de queso:Si bien se recomienda el queso de mezcla mexicana, experimente con otros tipos, como el cheddar o el pepper jack, para obtener diferentes perfiles de sabor.
• Añadiendo frescura:Después de hornear, cubra la pizza con cilantro fresco o aguacate cortado en cubitos para obtener una capa adicional de frescura y textura.
• La precocción es clave:Asegúrese de que el pollo y las verduras estén comenzando a dorarse en la sartén; terminarán de cocinarse en el horno, lo que evitará que se sequen demasiado.
• Variaciones de salsa:En lugar de salsa, intente esparcir una capa de frijoles refritos sobre la masa para obtener un sabor base diferente que complemente los ingredientes de las fajitas.

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