Pan de tarta de manzana | Cenas, platos y postres

Pan de tarta de manzana: pan de manzana tierno y húmedo con una espesa capa de streusel de canela. ¡Un capricho perfecto para el otoño!

¡Hornear manzanas en otoño es lo mejor! Los postres de otoño tienen algo especial. No sé si es la canela y otras especias o qué, pero ¡siempre me encantan! Magdalenas de manzana y especias Son un ejemplo perfecto, y ese glaseado de azúcar moreno es simplemente increíble.

El sabor de la tarta de manzana es perfecto para casi cualquier cosa. Es genial en estos Barras de tarta de manzana ¡Y hoy lo convertimos en pan!

¡Esta receta de pan de tarta de manzana ha estado en el blog durante casi una década! Originalmente tenía chispas de chocolate en la cobertura, pero con el paso de los años he jugado con la receta y terminé omitiendo esas chispas. Si te gustó la original, no te preocupes, agregué notas en la tarjeta de la receta para ti.

El pan de tarta de manzana es muy sencillo de hacer. Está repleto de manzanas cortadas en cubitos, por lo que obtienes trozos reales en cada bocado. A muchas personas les gusta agregar nueces al pan o como cobertura, son un excelente complemento.

Lo que necesitarás

Asegúrate de desplazarte hasta la parte inferior de la publicación para ver la tarjeta de receta COMPLETA PARA IMPRIMIR.

Pan

• Manteca – Siempre utilizo sin sal para hornear.
• Azúcar granulada
• Azúcar moreno claro
• Suero de la leche – vea las notas a continuación para hacer las suyas propias
• Huevos
• Extracto de vainilla
• Harina multiuso
• Levadura en polvo
• Canela
• Sal
• Manzanas – Puedes usar cualquier tipo de manzana que prefieras

struesel

• Manteca
• Harina multiuso
• Azúcar moreno claro
• Canela

Cómo hacer pan de tarta de manzana

• Mezcla húmeda – Comienza batiendo la mantequilla con ambos azúcares. Luego, agrega el suero de leche, los huevos y la vainilla hasta que estén bien combinados.
• Añadir seco – Agregue lentamente la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal hasta que la masa comience a unirse.
• Manzanas – Mezcle las manzanas con un poco de harina para que no se hundan hasta el fondo. Incorpórelas a la masa hasta que se integren.
• streusel – usa tus manos para mezclar los ingredientes del streusel hasta obtener la textura de arena gruesa.
• Hornear – Extiende la masa en un molde para pan y espolvorea la cobertura de streusel uniformemente por encima. Hornea durante aproximadamente una hora, hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
• Fresco – Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de cortar.

Consejos y trucos para preparar recetas

• El truco para conseguirlo manzanas por todo el pan Para que no se hundan hasta el fondo, hay que rebozarlas con un poco de harina antes de añadirlas a la masa. Luego, hay que mezclarlas y que se distribuyan uniformemente por todo el pan.
• Si usted no tengo suero de leche, ¡No te preocupes! Llena una taza medidora de líquidos con 1/3 de taza de leche y luego agrega 1 cucharadita de vinagre blanco. Déjalo reposar durante unos 5 minutos y luego úsalo en la receta.
• Los frutos secos son una gran adición Para el pan y la cobertura. Puedes usar 3/4 taza de nueces pecanas o nueces picadas en la cobertura y/o mezclarlas con las manzanas.
• Puedes utilizar cualquier tipo de manzana que te gusten, 2 tazas serán aproximadamente 1 1/2 manzanas de tamaño mediano. Solo asegúrate de pelarlas o el pan tendrá una textura extraña.

Almacenamiento

Este es un pan excelente que puedes preparar con anticipación y guardar en el congelador o simplemente prepararlo el día antes de que lo necesites. Puedes simplemente taparlo y conservarlo hasta por 4 días.

Congelación – Me gusta cortar el pan en rebanadas y colocarlas en una bandeja para hornear. Las coloco en el congelador durante un par de horas hasta que se congelen. Luego las coloco en un recipiente apto para congelador y las congelo hasta por 3 meses. De esta manera, puedes sacar una rebanada a la vez si lo deseas.

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