Haciendo Cubitos de Hielo Matcha Es simple: ¡simplemente mezcle los ingredientes, vierta todo en una bandeja para hielo y congélelo! Aprende la proporción perfecta Utilice estos cubitos de hielo sin leche condensada y evite el matcha y el matcha latte helados aguados.
Sabes cómo almacenar matcha en polvo? Aprende a hacerlo correctamente para evitar que tenga un sabor apagado.
Ingredientes
Matcha. Puedes elegir un matcha de grado ceremonial o un matcha culinario para esta receta. He usado ambos y sentí poca o ninguna diferencia si no lo tomas “puro”, especialmente si lo mezclas con leche. Asegúrate de utilizar 100 % polvo de matcha para obtener todo el sabor del matcha.
A algunos polvos se les añade leche (no 100% matcha). Si eso es lo que tienes, todavía puedes hacer estos cubitos de hielo para usar con bebidas que contengan leche.
Agua. Usa agua al hacer estos cubitos de hielo si los usas en bebidas como limonadas matcha o si preparas un matcha frío.
Leche. Use leche cuando haga cubitos de hielo si los usa para bebidas con leche, como un café con leche matcha heladoo incluso un matcha sucio.
Azúcar. El azúcar es opcional. Puedes omitir este ingrediente si prefieres los cubitos de hielo de matcha sin azúcar, o sustituirlo por tu edulcorante favorito si quieres cubitos de hielo de matcha dulces pero quieres reducir el azúcar.
Como hacerlo
No usaremos batidor de bambú para hacer estos cubitos de hielo: mezclar todo en una licuadora, usar un frasco con tapa o una coctelera será suficiente. Es fácil, simple y tarda menos de 5 minutos.
Paso 01. En un frasco con tapa, coctelera o licuadora, agregue matcha en polvo, agua o leche y azúcar o edulcorante si lo usa.
Paso 02. Licúa o agita hasta que los ingredientes estén bien combinados y el matcha esté completamente incorporado al líquido.
Paso 03. Vierta el matcha en la bandeja de hielo y congélelo hasta que cuaje. Por lo general, el hielo de matcha tarda de 5 a 6 horas en fraguar.
Paso 04. Después de que se haya endurecido, si la bandeja de hielo no está cubierta o no usarás los cubitos de hielo durante las próximas 24 horas, colócalos en un recipiente o bolsa hermética para evitar los malos sabores que puedan obtener del refrigerador.
Consejos de expertos
- Los cubitos de hielo tardan un poco más en congelarse si se usa azúcar. No uses más de 5 cucharadas o el hielo no se asentará correctamente. Además, cuanto más pequeño sea el tamaño, más rápido tardarán en congelarse los cubitos de hielo.
- Si usas edulcorante, no olvides verificar la cantidad que necesitas usar equivalente a la cantidad de azúcar que pide esta receta. Los diferentes edulcorantes tienen diferentes niveles de dulzura.
- Si usa miel en lugar de azúcar, agite bien o disuelva la miel en 3 cucharadas de agua caliente antes de agregarla a la receta, ya que puede ser más difícil diluir este ingrediente usando agua fría o a temperatura ambiente.
- En cuanto al color, la intensidad del verde depende de la calidad del matcha. Un mejor matcha produce cubitos de hielo más verdes, mientras que los cubitos de hielo hechos con matcha de baja calidad tienen un verde más apagado.
Dónde utilizar estos cubitos de hielo
Estos son los mejores cubitos de hielo matcha ¡Para acompañar bebidas matcha! ¡Incluso puedes innovar y hacer un matcha latte helado vertiendo leche sobre un vaso lleno de estos cubitos de hielo!
Para darle un toque delicioso, intente sustituir la leche normal por leche de fresa y disfruta de un café con leche helado de matcha y fresa en segundos.
Estas son algunas de mis bebidas favoritas para acompañar estos cubitos de hielo:
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📖 Receta
Cubitos de Hielo Matcha
Haciendo Cubitos de Hielo Matcha Es simple: ¡simplemente mezcle los ingredientes, vierta todo en una bandeja para hielo y congélelo! Aprende la proporción perfecta Utilice estos cubitos de hielo sin leche condensada y evite el matcha y el matcha latte helados aguados.
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Ingredientes
Instrucciones
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En un frasco con tapa, coctelera o licuadora, agregue matcha en polvo, agua o leche y azúcar o edulcorante si lo usa.
-
Licúa o agita hasta que los ingredientes estén bien combinados y el matcha esté completamente incorporado al líquido.
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Vierta el matcha en la bandeja de hielo y congélelo hasta que cuaje. Por lo general, el hielo de matcha tarda de 5 a 6 horas en fraguar.
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Después de que se haya endurecido, si la bandeja de hielo no está cubierta o no usarás los cubitos de hielo durante las próximas 24 horas, colócalos en un recipiente o bolsa hermética para evitar los malos sabores que puedan obtener del refrigerador.
Notas
- Los cubitos de hielo tardan un poco más en congelarse si se usa azúcar. No uses más de 5 cucharadas o el hielo no se asentará correctamente. Además, cuanto más pequeño sea el tamaño, más rápido tardarán en congelarse los cubitos de hielo.
- Si usas edulcorante, no olvides verificar la cantidad que necesitas usar equivalente a la cantidad de azúcar que pide esta receta. Los diferentes edulcorantes tienen diferentes niveles de dulzor.
- Si usa miel en lugar de azúcar, agite bien o disuelva la miel en 3 cucharadas de agua caliente antes de agregarla a la receta, ya que puede ser más difícil diluir este ingrediente usando agua fría o a temperatura ambiente.
- En cuanto al color, la intensidad del verde depende de la calidad del matcha. Un mejor matcha produce cubitos de hielo más verdes, mientras que los cubitos de hielo hechos con matcha de baja calidad tienen un verde más apagado.
Nutrición
Servicio: 1cubo de hieloCalorías: 8caloríasProteína: 1gramoVitamina A: 125UIHierro: 0,5mg
