¡Aprende a hacer un julepe de menta con esta receta fácil! La bebida tradicional del Derby de Kentucky, este cóctel de bourbon es aromático y refrescante.
¿Has probado alguna vez un julepe de menta? Si te gusta la menta fresca (como a mí) o el bourbon (como Jack), entonces deberías hacerlo.
Un julepe de menta se elabora con cuatro ingredientes simples: bourbon, almíbar, hielo picado y menta fresca.
Es la bebida tradicional del Derby de Kentucky., y podría ser una tradición tan importante como la propia carrera de caballos. El Sitio web del Derby de Kentucky Afirma que los aficionados consumen 125.000 julepes de menta en el hipódromo de Churchill Downs durante el fin de semana de carreras de cada año.
Dicho esto, no es necesario que sea el Día del Derby para disfrutar de un julepe de menta. Este cóctel helado es refrescante en cualquier momento y es fácil de preparar en casa. ¡Aprende cómo con esta receta clásica de julepe de menta!
Ingredientes de julepe de menta
Esto es lo que necesitarás para hacer esta receta de julepe de menta:
- Menta fresca, ¡por supuesto! Mezclarás algunas hojas en el fondo del cóctel y agregarás más ramitas de menta fresca para decorar.
- Jarabe sencillo – Por dulzura. Es simple (¿entiendes?) ¡Para hacer el tuyo en casa usando solo azúcar y agua! Aprende cómo con este fácil receta sencilla de almíbar.
- Borbón – Algo que debes saber sobre un julepe de menta: realmente se puede saborear el bourbon. ¡No hay muchos otros ingredientes aquí para enmascarar su sabor! Elija uno que le gustaría tomar solo. Nuestros favoritos son bala y Reserva Woodford.
- Hielo picado – El hielo raspado también funciona, pero no recomiendo usar cubitos de hielo más grandes. El hielo triturado o raspado más fino enfría completamente la bebida y le da su clásico aspecto helado. También equilibra el cóctel a medida que se derrite, diluyendo el whisky. Como los cubos más grandes se derriten más lentamente, no tendrán el mismo efecto aquí.
Encuentra la receta completa con medidas a continuación.
Cómo hacer un julepe de menta
Los julepes de menta se sirven tradicionalmente en copas de julepe plateadas, pero si no tienes una, ¡está bien! En caso de necesidad, un vaso bajo también funciona.
- Empiece por triturar la menta. con un poco de almíbar simple en el fondo de la taza. Sólo necesitas triturarlo ligeramente para liberar sus aceites fragantes. Si magullas o mueles demasiado las hojas de menta, su sabor puede volverse amargo.
- Cubra con el bourbon y llene la taza con hielo picado. Revuelve la bebida hasta que el vaso se escarche por fuera.
- Pruebe y ajuste. ¡Mi consejo número uno para preparar cócteles en casa! Si no te gusta el primer sorbo de una bebida, no dudes en ajustar el equilibrio de sabores. Cuando preparo esta receta de julepe de menta, por ejemplo, suelo añadir un chorrito extra de almíbar simple para hacerla un poco más dulce. Si la bebida te parece demasiado fuerte, ten en cuenta que el hielo la diluirá a medida que se derrita.
- Adorne y sirva. Cubra su julepe de menta con más hielo picado para crear una cúpula y decore con una ramita de menta. Un consejo del barman Chris McMillian: Golpea ligeramente la menta antes de meterla en la bebida. Esto liberará su refrescante aroma.
¡Disfrutar!
Encuentra la receta completa con medidas a continuación.
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Julepe de menta
Sirve 1
Ya sea que prepares esta receta de julepe de menta para una fiesta del Derby de Kentucky o para otra ocasión, ¡seguramente será un éxito! Este clásico cóctel de bourbon es aromático y refrescante.
- 8 hojas de menta fresca, y más para decorar
- ¼ a ½ onza Jarabe sencillo
- 2 onzas Borbón
- Hielo picado
Evita que tu pantalla se oscurezca
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En una taza de julepe, mezcle las hojas de menta en ¼ de onza de almíbar simple. Agrega el bourbon y llena la taza con hielo picado.
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Revuelva hasta que la taza se congele por fuera. Pruebe, agregando más almíbar simple para obtener una bebida más dulce.
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Cubra con más hielo picado para crear una cúpula y decore con más menta.
