Rollos de tumba vacía de manzana – Oh Sweet Basil

Un panecillo suave, mantecoso y hojaldrado, relleno de manzanas picadas en una increíble salsa de caramelo. Pero ¿cuál es el secreto para Rollos de tumba vacía de manzana?

Si nos sigues desde hace tiempo sabes que hay una receta que casi rompe nuestro sitio, ¿sabes cuál es?

En realidad, mentí.

Hay algunas recetas que siguen generando millones de visitas, pero podemos hablar sobre ellas más adelante si lo deseas. Pero Rollos de tumba vacía es del que estoy hablando ahora mismo. Y es lo que inspiró esta versión de Apple Empty Tomb Rolls, que creo que supera al original.

Nuestra receta original lleva masa para panecillos, mantequilla, azúcar con canela y malvaviscos.

Loco, increíblemente fácil.

Tienes que ir a ver la receta y ver el vídeo. Es realmente delicioso.

Durante todo el verano me vino a la mente la idea de que sería realmente delicioso si pudiera hacer una nueva versión. Sin embargo, es un poco difícil porque literalmente no hay nada en la receta, pero la idea me vino a la mente tantas veces que supe que era inspiración.

Seguí reflexionando y reflexionando sobre qué nueva idea podría usarse cuando hice una pregunta en Instagram sobre el otoño y qué sabor prefieren todos, manzana o calabaza.

En una publicación era abrumadoramente MANZANA y en otra, ¡CALABAZA! ¿En serio? ¿Cómo me ayuda eso a saber qué hacer? Jajaja, fue increíble. Y entonces me di cuenta: Apple Empty Tomb Rolls. Incluso son algo así como nuestros bombas de tarta de manzana, ¡Pero no es necesario freír!

Verás, los Rollos de Tumba Vacía, o como algunos los llaman, Rollos de Resurrección (hay una historia completa que les cuentas a tus hijos mientras los preparas, es muy lindo) terminan con una salsa de caramelo dentro del rollo y es tan ¡bien! ¿Qué combina mejor con las manzanas que el caramelo?

El secreto de los rollos de tumba vacía de manzana

¿Conoces el secreto para hacer rollitos de manzana con tumbas vacías?

¡¡¡Malvaviscos!!!

Profundicemos en la receta.

Qué servir con rollos de manzana para tumbas vacías

En realidad, ¡espera un segundo! ¿Sabes qué sería realmente bueno? Estos rollitos de manzana, picantes y picantes, recuerdan al pastel de manzana. De hecho, si los hicieras con dos panecillos en forma de media luna y más relleno, parecerían mini pasteles de mano. Pero escucha, me estoy yendo demasiado lejos, la cuestión es que es como una tarta de manzana, así que lo que realmente estaría bien es servirlas con una bola de helado de vainilla fría y cremosa.

Cómo hacer rollos de tumba vacía de manzana

Probablemente sea uno de los postres más fáciles que jamás hayas preparado y todo comienza con las manzanas.

Tendrás que calentar las manzanas en el microondas durante aproximadamente un minuto para que empiecen a estar tiernas. El tiempo de horneado no es suficiente para ablandarlos, por lo que el microondas ayudará con eso.

Luego, mezcle las manzanas con mantequilla derretida y mini malvaviscos. Como sabes, en la receta antigua se utilizan malvaviscos grandes, pero no encajan con las manzanas. No te preocupes, funcionará igual con los mini malvaviscos.

Agregue el azúcar con canela y revuelva para cubrir.

Cómo crear rollos de tumbas vacías

Separe cada rollo de media luna y asegúrese de ver el video sobre cómo presiono la masa. Muchos usan la palma de su mano o levantan la masa e intentan estirarla, pero al presionarla no se extiende uniformemente la masa y al estirarla siempre hace que el centro sea demasiado delgado y, a menudo, rompe la masa. Debes mantener los dedos juntos y moverlos rápidamente sobre la masa para presionarla uniformemente.

Rellénelo con relleno de manzana, doble todos los lados y esquinas y ciérrelo.

Sea muy suave mientras enrolla la masa en más mantequilla derretida y luego en azúcar con canela.

Colóquelo en un molde para muffins engrasado y luego hornee por solo 10, tal vez 12 minutos.

¡Déjalo enfriar por un minuto y disfruta!

El paso más importante

Muy bien, este es el paso más importante, las manzanas tendrán líquido en el recipiente después del microondas, así que déjalas reposar y comiencen a enfriarse y luego escurre absolutamente todo el líquido.

Si dejas todo ese líquido allí, la salsa no se espesará tan bien en los panecillos y hará que la masa esté más húmeda y sea más difícil de cerrar. No es vida o muerte, pero es una manera fácil de mantener las cosas perfectas.

¿Puedes hacer panecillos de resurrección con galletas?

De hecho, puedes hacer esta resurrección de manzana con algunas recetas de masa diferentes.

• masa casera- Receta de rollos
• Galletas envasadas: las grandes u otras marcas funcionan muy bien, pero darán un sabor y una textura diferentes.
• Rollos Rhodes: nos encanta usar Rhodes u otra masa para panecillos congelada, sin embargo, asegúrese de tener tiempo para descongelar la masa antes de comenzar y déjela crecer un poco una vez que la llene.

¿Qué tipo de rollos de media luna para los rollos de tumbas vacías?

Hemos aprendido que no toda la masa para panecillos en forma de media luna funciona correctamente. Lo original es lo realmente mejor para esta receta. Los de hojuelas de mantequilla son demasiado mantecosos, lo que distrae la atención de las manzanas y algunos de los otros se hornean con hojuelas que hacen que sea difícil que las manzanas permanezcan dentro.

Lo más importante no es tanto el tipo que compres, sino su temperatura. Mantén la masa fría hasta que estés listo para usarla y luego asegúrate de presionarla sobre un silpat, un tapete de silicona para que no se pegue.

¿Qué tipo de manzanas para el postre?

Nuestro favorito es Honey Crisp o una combinación de Honey Crisp y Granny Smith, pero aquí tienes todas las manzanas que puedes usar.

• Granny Smith
• Miel crujiente
• jonagold
• Braeburn
• Mujer Rosa

Cómo explicar las tiradas de resurrección

Nuestra publicación original sobre Rollos de Tumba Vacía, o Rollos de Resurrección si lo prefiere, se explica completamente en nuestra publicación. Si no estás buscando contar la historia, también está bien porque, por suerte, incluso sin la historia, ¡estos resultan absolutamente dignos de babear!

Productos necesarios para las reglas de la tumba vacía de Apple

No es muy frecuente que recomiendemos lo que necesitarás para una receta, pero en serio, no dejes esta página sin estos elementos que te harán la vida más fácil, como mucho.

• Pelador, descorazonador y rebanador de manzanas– Cuesta sólo $20 y vale más que cada centavo.
• Esteras Silpat– Esa masa de media luna es una auténtica bestia y se pega a todo, ¡un silpat es imprescindible!
• Lata para muffins de EE. UU.– Este molde para muffins es de metal claro versus oscuro y esos panecillos en forma de media luna se doran increíblemente rápido, por lo que es mejor usar un molde que no haga que eso suceda aún más rápido. Además de eso, tiene crestas en la parte superior para que el exceso de caramelo sea más fácil de limpiar.

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