Crema de mantequilla de chocolate clásica | 5 ingredientes

¡Esta receta clásica de crema de mantequilla y chocolate está hecha con solo 5 ingredientes y es el complemento perfecto para tus pasteles y cupcakes favoritos!

Así de sencillo crema de mantequilla de chocolate con cacao en polvo, azúcar glas y mantequilla es un crema de mantequilla suave y sedosa eso puede ser batido en minutos.

Crema de mantequilla casera es TAN rápido y fácil de hacer y es el complemento perfecto para tus cupcakes y pasteles favoritosy especialmente delicioso repartido en pastel de chocolate, Magdalenas de chocolate, Cupcakes de vainillay así de fácil pastel de mantequilla.

Por qué te va a encantar esta receta

• receta facil – ¡Esta crema de mantequilla se prepara en solo 5 minutos!
• 5 ingredientes – ¡elaborado con 5 ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu cocina!
• tan versatil – Ya sea para un pastel de cumpleaños, un pastel de celebración o para acompañar algunos cupcakes, ¡esta receta de crema de mantequilla y chocolate es perfecta para todos!
• Convencional y termomix – ambos métodos están escritos en la ficha de recetas al final del post.

Que necesitas

Solo necesitas 5 ingredientes básicos para hacer esta luz glaseado de crema de chocolate y mantequilla!

Nota: Desplácese hasta la tarjeta de recetas en la parte inferior para ver las cantidades de ingredientes y el método detallado completo..

• mezcla de azúcar glas – A la mezcla de azúcar glas se le añade un poco de maicena para evitar que se formen grumos. La mezcla de azúcar glas se endurece más suave que el azúcar glas puro (¡que se endurece!). Recomiendo usar una mezcla de azúcar glas al hacer crema de mantequilla, ya que da como resultado un glaseado suave, cremoso y untable.
• Polvo de cacao – utilice cacao en polvo de buena calidad como Estar protegido o Cadbury para el sabor más rico.
• Manteca – Puedes usar mantequilla con sal o mantequilla sin sal. Prefiero usar sin sal y luego agregar una pizca de sal, si es necesario. Asegúrese de utilizar mantequilla ligeramente ablandada a temperatura ambiente.
• Extracto de vainilla – esto complementa el chocolate y le da a la crema de chocolate una capa extra de sabor.
• Leche – una pizca de leche ayuda a crear una crema de mantequilla ligera y esponjosa y le da la textura cremosa adecuada. Recomiendo usar leche entera.

Equipamiento requerido

¡No necesitas ningún equipo especial para hacer esta esponjosa crema de mantequilla! Simplemente un tamiz, tazón grande, batidores electricos o termomix.

Instrucciones paso a paso

Tengo esto glaseado de crema de chocolate y mantequilla ¡Listo para disfrutar en tan solo 5 minutos!

Nota: Desplácese hasta la tarjeta de recetas en la parte inferior para ver las cantidades de ingredientes y el método detallado completo..

Paso 1 – Mezclar

Coloque la mantequilla y la vainilla en un bol y bata hasta que estén pálidas y cremosas.

Agrega lentamente la mezcla de cacao en polvo tamizada y azúcar glas y bate hasta que quede suave y cremoso.

Paso 4: agregue la leche

Añade la mitad del leche y atravesar.

Si es necesario, bata el resto del leche.

Para comprobar si la crema de mantequilla tiene la consistencia adecuada: apague las batidoras y luego sáquelas de la crema de mantequilla, la crema de mantequilla debe quedar como en la foto de abajo:

Paso 5: usa la crema de mantequilla para decorar pasteles y cupcakes

Utilizar el crema de mantequilla de chocolate a Decorar Tu favorito pasteles y pastelitos!

Consejos de expertos

• temperatura de la mantequilla – quieres que la mantequilla esté a temperatura ambiente pero no blanda. La mejor manera de saberlo es presionar suavemente con un dedo el paquete de mantequilla. Debería ceder un poco. Si la mantequilla se aplasta entonces está demasiado caliente.
• Agrega la leche poco a poco. -batiendo hasta obtener la consistencia correcta. ¡No querrás agregar demasiado a la vez ya que esto puede hacer que la crema de mantequilla quede líquida!
• Asegúrate de tamizar el azúcar glas y el cacao en polvo. – ¡Esto creará una crema de mantequilla suave y sin grumos!
• Hacer crema de mantequilla de chocolate esponjosa – batir la mantequilla hasta que esté completamente pálida, suave y cremosa. esto tomará aproximadamente 5 minutos. Detente aproximadamente cada minuto para raspar los lados del tazón.
• Almacenamiento – almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 4 días.

Preguntas más frecuentes

Para más fácil recetas de glaseado y glaseado que son perfectos para cubrir tus pasteles y galletas favoritos, estos son algunos de nuestros favoritos:

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Crema de mantequilla de chocolate

¡Una receta clásica de crema de mantequilla de chocolate, dulce y cremosa, hecha con solo CINCO ingredientes básicos! ¡Perfecto para decorar tartas y cupcakes!

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Curso: Tortas

Cocina: Pastel

Tiempo de preparación: 5 minutos minutos

Tiempo Total: 5 minutos minutos

Porciones: dieciséis sirve

Calorías: 168calorías

Autor: Lucy – Hornear Jugar Sonrisa

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Notas

NOTAS Y CONSEJOS DE RECETA

• temperatura de la mantequilla – quieres que la mantequilla esté a temperatura ambiente pero no blanda. La mejor manera de saberlo es presionar suavemente con un dedo el paquete de mantequilla. Debería ceder un poco. Si la mantequilla se aplasta entonces está demasiado caliente.
• Agrega la leche poco a poco. -batiendo hasta obtener la consistencia correcta. ¡No querrás agregar demasiado a la vez ya que esto puede hacer que la crema de mantequilla quede líquida!
• Asegúrate de tamizar el azúcar glas y el cacao en polvo. – ¡Esto creará una crema de mantequilla suave y sin grumos!
• Hacer crema de mantequilla de chocolate esponjosa – batir la mantequilla hasta que esté completamente pálida, suave y cremosa. esto tomará aproximadamente 5 minutos. Detente aproximadamente cada minuto para raspar los lados del tazón.
• Almacenamiento – almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 4 días.

Nutrición

Calorías: 168calorías | Carbohidratos: 30gramo | Proteína: 0.1gramo | Gordo: 6gramo | Grasa saturada: 4gramo | Grasa poli-insaturada: 0,2gramo | Grasa monosaturada: 2gramo | Grasas trans: 0,2gramo | Colesterol: dieciséismg | Sodio: 47mg | Potasio: 4mg | Azúcar: 29gramo | Vitamina A: 181UI | Calcio: 3mg | Hierro: 0,02mg