Aceite italiano chisporroteante para mojar pan

Chisporroteante, lleno de hierbas frescas y ajo con un poco de vinagre balsámico dulce… el más irresistible. mojar aceite para pan. Se absorbe un poco en el pan y es perfecto. aperitivo o guarnición para cualquier comida.

Hace años, cuando estaba en la universidad, salía con un chico al que le gustaba cocinar y hornear. Nos divertimos mucho probando nuevas recetas y como éramos novios, mis padres me regalaron un elegante juego de aceite y diferentes condimentos para pan como uno de mis regalos de Navidad. La relación no duró pero mi amor por el pan y aceite de inmersión ¡Lo hice totalmente! ¡Ja ja!

Llevar 10 minutos para hacer esto receta de aceite para mojarsaque una hogaza fresca de pan focaccia o un crujiente pan artesanal fuera del horno y tendrá un comienzo elegante para su auténtica boloñesa italiana ¡cena! ¡Te sentirás como si estuvieras sentado en un elegante restaurante italiano!

¿Qué contiene el aceite de inmersión italiano?

Estos son los ingredientes que necesitarás para esta receta:

• Aceite de oliva: virgen extra, asegúrese de que sea de buena calidad (el de Italia o California es el mejor), el aceite de oliva virgen extra tiene un sabor más profundo y rico.
• Ajo – fresco, no de frasco
• Hierbas frescas: perejil, orégano (o mejorana), romero y albahaca, todo muy bien picado.
  • CONSEJO PROFESIONAL: Nos encantan estas combinaciones de hierbas frescas, ¡pero puedes usar cualquier combinación que te guste! Es tan versátil! Agrega un poco de tomillo, omite el perejil… ¡en serio, lo que le guste a tu familia!
  • Si necesitas usar hierbas secasduplica todas las medidas de cada hierba.
• Hojuelas de pimiento rojo: siéntete libre de agregar más si te gusta más picante
• Sal kosher: agrega sabor
• Vinagre balsámico: agrega el toque más encantador de dulzura y ácido para eliminar el aceite.
• Pan: se me conoce por mojar casi cualquier pan en este aceite. ¡Diablos, yo mojaría una rebanada de Wonderbread blanco! Consulte la sección siguiente para sugerencias específicas.

Las medidas de cada ingrediente se pueden encontrar en la tarjeta de recetas al final de la publicación.

¿Qué tipo de aceite de oliva es mejor para mojar?

Quieres una calidad superior, aceite de oliva virgen extra para el mejor sabor. El aceite de oliva virgen extra conservará mejor todos los sabores de las hierbas frescas. Busca AOVE que sea de Italia o California. El AOVE puede ser costoso, pero solo necesitas 1/3 de taza para esta receta, por lo que se recomienda comprar el mejor y durará mucho tiempo.

¿Se pueden utilizar otros tipos de aceite?

No, definitivamente no recomendaría usar ningún otro tipo de aceite para hacer aceite para mojar pan. Otros tipos de aceite simplemente no tienen el mismo rico sabor que el del aceite de oliva. El aceite de oliva es también uno de los tipos de aceite más saludables que existen.

Cómo hacer salsa para pan con aceite de oliva

Hay dos métodos para hacer esta receta. Simplemente depende de cómo quieras que sepa el ajo.

Ajo Tostado

1. Prepare todas las hierbas y especias para que estén listas para agregarlas rápidamente al aceite cuando esté listo.
2. En una cacerola pequeña, calienta el aceite de oliva a fuego medio hasta que brille. Añade el ajo y deja que empiece a dorarse. Sucede rápidamente, ¡así que no te alejes!
3. Retire del fuego, vierta el aceite y el ajo en el plato para servir y luego agregue las hierbas y especias. Revuelva bien y luego cubra con sal y un chorrito de vinagre balsámico. Servir inmediatamente.

Ajo fresco

1. Mide todas las hierbas, el ajo y las especias y colócalos en un recipiente poco profundo.
2. Calienta el aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que brille.
3. Vierta el aceite caliente sobre las hierbas, el ajo y las especias. Déjelo reposar unos segundos, luego revuelva bien y agregue un chorrito de vinagre balsámico. Cubra con sal y sirva.

El mejor pan para mojar en aceite

No soy exigente con el pan y la respuesta siempre es “¡SÍ!” Honestamente, cualquier tipo de pan tendrá un sabor fabuloso con este aceite para mojar, pero un buen pan sustancioso resistirá mejor mojarlo en aceite. Aqui hay algunas sugerencias:

Consejos para obtener el mejor aceite de inmersión

Así que escucha, durante años he estado mejorando todo esto. receta de aceite para mojar pan y estoy convencido de que ésta realmente es la mejor combinación y el mejor método para realizarla.

1. Hierbas frescas. Sé que suena obvio, pero cuando están frescos parece que podrían estar un poco empapados, pero te prometo que no lo es. ¡¡¡Es tan fresco, vibrante y bueno!!!!
2. Aceite caliente! Chicos, no TIENEN QUE calentar el aceite. Comeré pan caliente y aceite de oliva cualquier día. Pero te lo digo, el aceite caliente te cambia la vida. Solo espera hasta que veas y escuches la satisfacción del aceite crujiente sobre las hierbas.
3. Vinagre balsámico. La más pequeña llovizna de vinagre balsámico de mayor calidad, elaborado en Italia o California, agrega la dulzura más encantadora.

¿Para qué más se puede utilizar el aceite de inmersión?

Si le sobra un poco de aceite para mojar, es excelente para aderezar una ensalada simple o para agregar a un plato de pasta. También puedes rociarlo sobre un bistec o un pollo a la parrilla. Si lo untas sobre un poco de pan francés y lo metes en la parrilla durante unos minutos, tendrás un delicioso pan de ajo.

¿Qué puedo mojar además del pan?

Las verduras frescas saben muy bien bañadas en este aceite de oliva. Puede preparar un plato con zanahorias, apio, brócoli, guisantes, etc. y dejar que todos lo hagan. También puedes mojar galletas saladas o pretzels en él.

¿Se puede preparar aceite de inmersión con anticipación?

Sí, esta es una gran receta para preparar con anticipación. Si se almacena adecuadamente en un recipiente hermético, este aceite para pan se mantendrá en el refrigerador hasta por una semana.

Esta salsa de pan con aceite de oliva va muy bien con…

Una barra de pan fresco con salsa para mojar con aceite de oliva suele ser el aperitivo de una comida italiana, así que aquí tienes algunas ideas sobre qué servir como plato principal:

Si eres como yo, lo mejor de comer en un restaurante italiano es el plato de pan recién hecho con el platito de aceite para mojar que te traen para comer mientras esperas tu comida. Y luego me sacia tanto con el pan que no tengo espacio para la cena, ¡pero valió la pena! ¿Suena familiar? ¿Sólo yo?

No podrás parar una vez que pruebes esto. receta de aceite para mojar pan! ¡Es tan sabroso, tan atrevido, tan rápido y fácil de hacer, tan increíble y tan necesario en tu vida! ¡Hazlo! ¡Hazlo! ¡Sumérgete en él!

Más salsas deliciosas para probar:

Productos Recomendados