1 ingrediente de caramelo de leche condensada en olla de cocción lenta

Prepare caramelo de leche condensada suave y sedoso en olla de cocción lenta con solo 1 ingrediente y 5 minutos de tiempo de preparación.

¡Usa este delicioso caramelo en tus postres favoritos o cómelo de la lata con una cuchara!

Un frasco de caramelo de leche condensada con una cuchara dentro.

Este receta de caramelo de leche condensada en olla de cocción lenta es suave y deliciosamente dulce – y tan fácil de hacer!

Úselo para hacer sin hornear tarta de queso con caramelo salado3 ingredientes tartaletas de chocolate y caramelo, tartaletas de chocolate y caramelo y galletas dobles.

O vierta el caramelo, también conocido como Dulce de leche – sobre una bola de helado (añadir un cuadrito de calentado duende ¡Para obtener el postre más increíble!), rocíe pastel de chocolate, Cupcakes de vainillao tu favorito receta de postre – es tan bueno tarta de manzana o pudín de dátiles pegajoso!

Totalmente decadente, este caramelo de leche condensada tiene tantos usos y es bastante irresistible!

Toma cenital de caramelo espeso en una lata.

Por qué te va a encantar esta receta

hacer caramelo Usar leche condensada es una receta de 1 ingrediente!
receta facil – deja que la olla de cocción lenta haga el trabajo de convertir la leche condensada en caramelo – no necesitas un termómetro ni preocuparte de que el caramelo se queme en la sartén.
Puedes duplicar fácilmente la receta., sin añadir más trabajo. ¡Solo agrega una lata extra de leche condensada!
Caramelo de leche condensada casero ¡Sabe mucho mejor que lo que se compra en la tienda, no tiene aditivos innecesarios y también es más barato!

Que necesitas

Solo necesitas un ingrediente ¡Para hacer caramelo en olla de cocción lenta!

Nota: Desplácese hasta la tarjeta de recetas en la parte inferior para ver las cantidades de ingredientes y el método detallado completo..

Equipamiento requerido

¡Solo un equipo también!

Olla de cocción lenta – o olla de barro.

Si está pensando en el costo de hacer funcionar una olla de cocción lenta durante horas, Aquí están los hechos. En lo que respecta al consumo de energía, ningún otro aparato eléctrico puede superar a una olla de cocción lenta. La razón detrás del uso de muy poca energía de una olla de cocción lenta es que cocinan a tal baja temperatura. La investigación muestra que 6-8 horas a fuego lento en una olla de cocción lenta utiliza un poder similar al 35-45 minutos En el horno.

Instrucciones paso a paso

Aquí se explica cómo hacer caramelo con leche condensada. Esta receta de caramelo con leche condensada en olla de cocción lenta no podría ser más sencilla: ¡un paso, solo prepáralo y olvídate!

Nota: Desplácese hasta la tarjeta de recetas en la parte inferior para ver las cantidades de ingredientes y el método detallado completo..

Paso 1 – Leche Condensada de Cocción Lenta

Coloque la lata de leche condensada azucarada (o latas) en la olla de cocción lenta y cubra con agua caliente (pero no hirviendo). Asegúrese de que el agua esté a 5 cm por encima de la parte superior de la lata.

Nota: si utiliza un tirador de anillo, asegúrese de que el tirador de anillo esté hacia abajo.

Cocine a temperatura BAJA durante 8 horas. (o hasta 10 horas para un caramelo más espeso).

Dos latas volcadas boca abajo en una olla de cocción lenta llena de agua.

Retire con mucho cuidado la lata de la olla de cocción lenta y colóquela en un tazón de agua fría para enfriar. Alternativamente, puede apagar la olla de cocción lenta y dejarla enfriar durante la noche.

Abra la lata cuando esté fría. ¡Mira todo ese delicioso caramelo!

Sirve este hermoso caramelo de leche condensada con tus postres favoritos.

Una cuchara sumergida en una lata de caramelo espeso.

Consejos de expertos

Utilice leche condensada entera, no desnatado.
Compruebe que el nivel del agua se mantenga 5 cm por encima de la lata en todo momento durante la cocción.. Algunas ollas de cocción lenta liberan más líquido/vapor que otras y es posible que sea necesario rellenarlas. Si el nivel del agua desciende por debajo de la parte superior de la lata, esta puede explotar (¡y eso puede ser peligroso!) – Recomiendo comprobar el nivel del agua cada hora.
Guarde el caramelo sobrante en un recipiente hermético. en el frigorífico hasta un par de semanas, ¡aunque en nuestra casa siempre se come en uno o dos días!
Revuelva unas escamas de sal marina a través de hacer caramelo saladol (¡extra rico!) y úsalo en estos recetas de caramelo salado.

Preguntas frecuentes

¿Por qué mi caramelo de leche condensada no espesa?

El caramelo de leche condensada se espesa a medida que se enfría, por lo que si aún está tibio puede quedar una textura más fina.
El caramelo también puede quedar más fino si no se ha cocinado el tiempo suficiente, y esto puede deberse a que los niveles de potencia varían en las diferentes ollas de cocción lenta. Si quieres un caramelo muy espeso debes cocinarlo hasta por 10 horas en la olla de cocción lenta.

¿Cuesta mucho que una olla de cocción lenta funcione durante 8 a 10 horas?

Una olla de cocción lenta es Uno de los electrodomésticos de cocina con mayor eficiencia energética. En promedio, una olla de cocción lenta utiliza aproximadamente la misma cantidad de energía que una bombilla eléctrica estándar. Entonces esto significa que a pesar de estar encendido por un período de tiempo más largo, una olla de cocción lenta en realidad usa muy poca energía.

¿Qué hago si mi caramelo de leche condensada queda demasiado espeso?

Simplemente calienta el caramelo en una sartén a fuego lento o en el microondas.

¿Tengo que quitar las etiquetas de las latas de leche condensada antes de hacer caramelo?

Puedes hacerlo, pero no es necesario quitar las etiquetas antes de sumergir las latas en el agua, ya que se despegarán solas durante la cocción.

Un primer plano de una cuchara que contenía leche condensada espesa adquirió un color caramelo.

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Una toma cenital de dulce de leche espeso y caramelo hecho en una olla de cocción lenta.

Caramelo De Leche Condensada En Olla De Cocción Lenta

Prepare caramelo de leche condensada suave y sedoso en olla de cocción lenta con solo 1 ingrediente y 5 minutos de tiempo de preparación.

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Tasa

Curso: Postre

Cocina: recetas de caramelo, occidental

Tiempo de preparación: 8 horas

Tiempo Total: 8 horas

Porciones: 1 poder

Calorías: 1364calorías

Autor: Lucy – Hornear Jugar Sonrisa

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Notas

NOTAS DE RECETA Y CONSEJOS

Asegúrese de utilizar leche condensada entera, no desnatado.
Duplica la receta cocinando dos latas a la vez.
No es necesario quitar las etiquetas. antes de sumergirse en el agua. Se despegarán solos durante la cocción.
Compruebe que el nivel del agua se mantenga 5 cm por encima de la lata en todo momento. durante la cocción (algunas ollas de cocción lenta liberan más líquido/vapor que otras y es posible que sea necesario rellenarlas). Si el nivel del agua desciende por debajo de la parte superior de la lata, esta puede explotar (¡muy peligroso!). Recomiendo comprobar el nivel del agua cada hora.
Guarde el caramelo sobrante en un recipiente hermético. en el refrigerador hasta por 3 semanas.