este clasico Macarrones con queso Es increíblemente cremoso, con queso y la comida reconfortante perfecta. Listo en sólo 30 minutos y sorprendentemente fácil de hacer. Esta receta es la favorita de la familia e ideal para la cena o como guarnición.
Tiempo de preparación y cocción
1 taza de queso cheddar, rallado
⅛ taza de harina para todo uso
¼ cucharadita de pimienta negra molida
Pon a hervir una olla mediana de agua con sal. Agregue los macarrones con codo y cocine revolviendo de vez en cuando durante unos 7-8 minutos o hasta que estén bien cocidos pero firmes.
Escurrir y espolvorear con un poco de aceite de oliva para evitar que se pegue. En una cacerola, derrita la mantequilla a fuego medio, luego agregue la harina, la pimienta negra molida y la sal. Revuelva durante unos 4-5 minutos o hasta que quede suave.
Vierta suavemente la leche, mientras revuelve con frecuencia. Continúe cocinando y revolviendo durante unos 5 minutos o hasta que la mezcla burbujee y quede suave. (Asegúrese de que la leche no se queme)
Agrega el queso y revuelve durante unos 2 minutos o hasta que se derrita. Agrega los macarrones a la salsa de queso y revuelve hasta que estén cubiertos.
1. Puede agregar condimentos y queso adicionales según lo desee.
2. Utilice queso cheddar añejo de alta calidad en esta receta para lograr una textura más suave y un sabor más fuerte.
3. Asegúrese de observar atentamente la leche mientras hierve porque la leche hierve rápido y se quema fácilmente.
Calorías: 627 | Gordo: 31g | Grasa saturada: 13g | Carbohidratos: 49g | Proteína: 25g | Colesterol: 97mg | Sodio: 769 | Fibra: 1g | Azúcar: 6g
La información nutricional es sólo una guía.
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