Sopa De Pollo Con Jengibre | Cenas, Platos y Postres

Sopa De Pollo Con Jengibre ¡Es el máximo confort en un cuenco! Prepárelo en minutos, congélelo para comidas rápidas y disfrute de su comodidad durante toda la temporada.

A medida que el clima se enfría, no hay nada como un plato de sopa humeante para calentar el alma. Esta sopa de pollo con jengibre es su boleto a la comodidad culinaria.

Lo que distingue a esta receta es la simplicidad y adaptabilidad de las hojas. Puedes personalizarlo con las verduras favoritas de tu familia, desde vibrantes zanahorias hasta crujientes pimientos morrones. No importa lo que agregues, es el jengibre fresco lo que eleva este plato a un reino de comodidad y calidez que desafía toda descripción.

Combínalo con Focaccia de romero pan, caliente del horno. O agregue un poco de textura cubriéndolo con Crutones Caseros. Ya sea que esté buscando una cena fácil entre semana o un almuerzo reconfortante, esta sopa se convertirá en su comida reconfortante de invierno.

Por qué te encantará esta sopa de pollo con jengibre

• Simplicidad y Rapidez. En nuestras vidas aceleradas, esta receta de sopa de pollo con jengibre es un salvavidas. Puedes preparar este reconfortante plato reconfortante en cuestión de minutos. Por lo tanto, es la solución perfecta para esas cenas ocupadas entre semana en las que se te antoja algo caliente y casero sin complicaciones.
• Personalizarlo. Esta sopa es un lienzo para tu creatividad. Puedes agregar las verduras favoritas de tu familia, como zanahorias, pimientos morrones o guisantes. Es un plato versátil, muy popular, que se adapta a tus gustos y satisface a todos.
• Te calentará. La estrella del espectáculo aquí es el jengibre, y no es sólo por su sabor. El jengibre agrega una calidez única y relajante a la sopa que trasciende el mero sabor. Cada cucharada te envuelve en un abrazo reconfortante, lo que hace que esta receta sea perfecta para ahuyentar los escalofríos invernales o calmar un alma cansada.
• Apto para congelador. Imagínese esto: abre el congelador y allí, cuidadosamente almacenados, hay recipientes individuales de esta deliciosa sopa. Puede llenar su congelador con una gran cantidad de abundantes comidas caseras listas para rescatarlo en esos días agitados en los que cocinar parece imposible.

Lo que necesitarás

¡Asegúrese de desplazarse hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener las medidas y las instrucciones completas!

• Aceite de oliva
• Cebolla – Cualquier cebolla amarilla o blanca funcionará en esta receta.
• Apio
• Jengibre – El jengibre fresco tiene el mejor sabor en esta aplicación, así que omita el tipo seco o en pasta.
• Ajo – Me gusta usar dientes frescos para darle más sabor, pero puedes usar ajo previamente picado para mayor comodidad.
• Cúrcuma
• Caldo de pollo – La mayor parte del caldo de pollo ya es bastante salado. Opte por caldos bajos en sodio para mantener bajo control el sabor salado.
• Pechugas de pollo – Puedes usar muslos de pollo para obtener una sopa más rica, pero recuerda que agregará grasa y calorías.
• Salsa de soja – La salsa de soja agrega un sabor salado a la sopa, pero todavía me gusta usar la baja en sodio.
• Pimienta negra – Si tienes un molinillo de pimienta, úsalo para obtener el sabor más intenso. Sin embargo, la pimienta negra molida complementará la receta.
• Arroz Jazmín Cocido – No importa si quieres utilizar arroz jazmín blanco o integral. También puedes sustituirlo por cualquier arroz de grano largo.
• Cilantro y cebollas verdes (guarnición opcional)

Cómo hacer sopa de pollo con jengibre

1. Saltear aromáticos. Comience calentando aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Saltee las cebollas y el apio durante 4-5 minutos hasta que se ablanden. Agrega el jengibre, el ajo y la cúrcuma y continúa cocinando por un par de minutos más.
2. Construir base de sabor. Vierta el caldo de pollo y agregue las pechugas de pollo y la salsa de soja a la olla. Deje que hierva a fuego lento y cocine suavemente durante 13 a 15 minutos hasta que el pollo esté bien cocido. Una vez hecho, retira el pollo y desmenúzalo con dos tenedores.
3. Combinar y calentar: Regresa el pollo desmenuzado a la olla. Agrega el arroz y la pimienta negra, luego cocina durante 2-3 minutos hasta que todo esté caliente. Pruebe la sopa y ajuste el condimento agregando sal si es necesario.
4. Adorne y sirva: Sirva la sopa en tazones. Luego, decora generosamente con cebollas verdes y cilantro para darle una explosión extra de sabor y frescura.

Consejos y variaciones de recetas

• Variaciones de arroz: Pruebe diferentes tipos de arroz como jazmín, basmati o arroz integral para darle un toque único. Cada uno aporta su propia textura y sabor al plato.
• Condiméntalo: Si eres fanático del picante, agrega una pizca de hojuelas de pimiento rojo o un chorrito de Sriracha para darle un toque picante.
• Hazlo cremoso: Para darle un toque cremoso, agregue un chorrito de leche de coco o crema espesa justo antes de servir. Agrega riqueza y un toque de indulgencia.
• Intensidad del jengibre: Ajusta la cantidad de jengibre a tu gusto. Si sufre un resfriado, no tema agregar más para darle un toque extra.
• Intercambio de proteínas: Si bien el pollo es la estrella aquí, puedes explorar otras proteínas como el tofu o los camarones para darle un toque de mariscos. O vuélvete vegetariano con frijoles o tofu para obtener una versión sin carne.
• Opciones de caldo: Experimente con caldos como caldo de pollo, verduras o huesos para obtener un perfil de sabor más intenso.
• Ingredientes en abundancia: ¡Sea creativo con los aderezos! Además de las cebollas verdes y el cilantro, considere agregar una cucharada de crema agria. Intente agregar una pizca de queso rallado o un puñado de picatostes crujientes para darle más textura y sabor.

Sirviendo sugerencias

Con una sopa así de deliciosa, no es difícil encontrar el maridaje perfecto para completar la cena:

• Galletas nadadoras de mantequilla – Estas galletas capturan un irresistible sabor a mantequilla sin apenas esfuerzo. ¡Me encanta echar un gran trozo de galleta directamente en mi porción de sopa para recoger un poco con cada bocado!
• Pan integral de fábrica de tarta de queso – No creo que sea el único que cree que la mejor parte de una visita a un restaurante es el pan caliente al principio. Puedes llevar esa alegría a casa con esta deliciosa receta imitadora.
• Pan de ajo – Este clásico rápido y sencillo asegurará que la cena satisfaga a todos, desde el apetito más pequeño hasta el más grande.

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